二、疾病防制因素
新发病和病增多，给防治工作带来了难度。鹅用生物制品少，预防工作不到位，疾病逐渐多发。病原毒株不断变异，造成防疫失败。病的侵扰。
养殖方式向大批量、规模化、舍饲为主的方式转变，但在管理上仍按几十只鹅的方式进行，结果鹅舍温度、湿度难以控制，密度过大，鹅发生啄癖；料槽、水槽不足，吃喝不均匀，生长不齐；垫料更换不及时，通风不好，引起呼吸道病和球虫病等疾
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二、疾病防制因素
新发病和病增多，给防治工作带来了难度。鹅用生物制品少，预防工作不到位，疾病逐渐多发。病
原毒株不断变异，造成防疫失败。病的侵扰。
养殖方式向大批量、规模化、舍饲为主的方式转变，但在管理上仍按几十只鹅的方式进行，结果鹅舍温
度、湿度难以控制，密度过大，鹅发生啄癖；料槽、水槽不足，吃喝不均匀，生长不齐；垫料更换不及时，通风不好，引起呼吸道病和球虫病等疾病；如果采用机摊相结合的孵化方法，二照以后可将胚蛋转至摊床上继续孵化。消毒不，造成疫病发生和流行。
每100克鹅肉含蛋白质10．8克，钙13毫克，磷37毫克，热量602干焦，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉不仅脂肪含量低，而且好，不饱和脂肪酸的含量高达66．3％，特别是亚麻酸含量高达4％，均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。半开放式（滩涂）圈养养鹅户普遍利用原有废弃的旧房屋或者自制简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
三、鹅的生活习性
1、喜水性。鹅是水禽，自然喜爱在水中浮游，觅食和求偶交配，放牧鹅群选择在宽阔水域，水质良好的地带放牧，舍饲养鹅，特别是养种鹅时，要设置水池或水上运动场，供鹅群洗浴，交配之用。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
2、合群性。天性喜群居生活，鹅群在放牧时前呼后应，互相联络。出牧、归牧有序不乱，这种合群性有利于群鹅的管
21 世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鹅产品属，有较高的营养价值，富含人体所需的众多营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的食品，尽可开怀美餐，增加胆固醇、之忧。鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界鹅生产大国，鹅屠宰量分别占世界总屠宰量的 77.8% 和 91.63% 。停电时间较长时，特别是胚龄小的蛋，必须设法加温，改变孵化形式，胚龄大时可转入摊床进行孵化。
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