冰箱保鲜的原理类似，它的制冷方式主要分直冷、风冷和混合式三种。直冷是通过内部蒸发器吸取热量来对内部进行降温，风冷是借助内部的风扇对冰箱内空气进行强制循环制冷，温度均衡，混合式制冷则融合了二者的优势。无论是风冷、直冷，抑或混合式，它们分冷藏和冷冻两部分，使用起来方便、噪音小，耗电低。同时由于人们生活水平的提升和日常保鲜需求，冰箱的保鲜技术越来越进步。
避免二次污染，
果蔬保鲜柜
冰箱保鲜的原理类似，它的制冷方式主要分直冷、风冷和混合式三种。直冷是通过内部蒸发器吸取热量来对内部进行降温，风冷是借助内部的风扇对冰箱内空气进行强制循环制冷，温度均衡，混合式制冷则融合了二者的优势。无论是风冷、直冷，抑或混合式，它们分冷藏和冷冻两部分，使用起来方便、噪音小，耗电低。同时由于人们生活水平的提升和日常保鲜需求，冰箱的保鲜技术越来越进步。
避免二次污染，同时还要定几个固定的时间段去检查，因为人们在购物的时候，挑选蔬菜水果喜欢挑，捡，捏，压，这样很容易影响新鲜度。而且陈列的产品也会因为时间而影响新鲜度。尤其是当天卖剩的水果蔬菜，新鲜度很容易变差。有些水果蔬菜只是出现一片菜叶或一串中的几个不新鲜，可以将那些不新鲜的摘除即可。或者将水果放在果盘里，用保鲜膜包上，这样可以将水果与空气隔绝，避免其因氧化而变质腐坏，有效的保留了水果的新鲜！
然而，合理的使用保鲜柜，却可以很大提高保鲜柜的保鲜效果。保鲜柜适合放在通风的地方，这样有利于保鲜柜散热，从而增加冷鲜柜的制冷能力，一般要求保鲜柜与墙壁的距离不少于10厘米。放在保鲜柜里的食物要尽量使新鲜、干净的，因为质量好的食品，其微生物的数量少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在保鲜柜中其他食品。
在现在的生活中水果保鲜柜是非常重要的电器设备，但是我们在进行使用的时候就需要我们格外的注意，那么接下来就让我们来给您介绍一下水果保鲜柜增加寿命的方法。在从水果保鲜柜拿东西的时候，应该要缩短存取食品的时间，热的食品需冷却到室温后方可放入水果保鲜柜中，水果保鲜柜还要注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。在使用水果保鲜柜的时候，可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。
（作者： 来源：）
