企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
100左右几款便宜的粮食酒推荐
现在有哪些好喝不贵的白酒推荐，口感好不头疼的白酒有哪些，送礼送什么酒还不贵？有这些疑问的人不少。
尤其是接近中秋、春节这些传统节日的时候，不少朋友问我此类的问题，今天就给大家总结一篇白酒推荐选购指南，希望能对有白酒选购困扰的朋友提供参考。
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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
100左右几款便宜的粮食酒推荐
现在有哪些好喝不贵的白酒推荐，口感好不头疼的白酒有哪些，送礼送什么酒还不贵？有这些疑问的人不少。
尤其是接近中秋、春节这些传统节日的时候，不少朋友问我此类的问题，今天就给大家总结一篇白酒推荐选购指南，希望能对有白酒选购困扰的朋友提供参考。
逢年过节，我一般不建议买价格太低的白酒，拿出手太难看了，当然当口粮自己喝，谁也看不到没事。回家看自己的父亲、恩师、领导，买两瓶好一点的酒也不会花很多钱。
咱们国内的白酒香型众多，酱香、浓香、清香、凤香、兼香、芝麻香、馥郁香等等，有时候让人看的是眼花缭乱。我们允许的白酒生产方法有固态法、液态法、固液法三种，当然这三种方法生产的白酒也都有分别对应的生产标准。固态法生产的白酒使用的物料成本多，价格也贵，当然理论上也好喝（此话不是，毕竟每个人的口味都不同，众口难调）。
不同的香型白酒具有不同的口感、风格特征，这些不同特征源于酿酒的方法不同、同时也包括生产所用的不同原料、发酵设备、生产工艺、贮存时间、勾调技术的不同。而像酱香酒的生产，与地理环境因素更是息息相关。有句话有点绕，但是得知道：好酒是纯粮食酿出来的，纯粮食酿出的不一定都是好酒。图片来源网络，侵删在众多的白酒产品中，找到自己喜欢的香型、自己喜欢的口感，这也是相当有难度的，毕竟自己不可能去一一尝遍各种香型的白酒。对于找到自己想要的白酒这类问题，更多的需要考虑更多的关键因素，包括但不限于买酒的用途（作为自己的口粮酒、送礼用、宴请宾客用），还有买酒预算有多少，这之后还要进一步考虑酒的香型、口感怎么样。买酒，不要追求的、的的，适合自己的才是的。
这我一直用的是泸州古坊老窖的酒，整箱或者礼盒装、多瓶装，。
白酒在烹调中的妙用的做法步骤
1、炒鸡蛋时，加点白酒，炒出的鸡蛋鲜嫩松软。
2、先把河鱼在白酒中浸一下，然后再裹面油炸，可去泥腥味。
3、在烹调脂肪较多的肉类或鱼类时，加些酒，能使菜肴香浓、味美而不油腻。
4、剖鱼时弄破胆，马上在鱼膛内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
5、把太咸的腌鱼洗净后，放在白酒中浸泡2--3小时，可去鱼身上的盐分。
米香型白酒您有了解过吗？
米香型
米香型白酒是历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于，醇含量也较多，共同形成它的主体香。
其他香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上而成。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。
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