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猪皮微波膨化设备电话在线咨询「科弘微波」

人造米微波膨化设备特点:1、并且微波加热不需要燃料,不需要锅炉,无污染,无热量辐射。不但优化工作环境,也顺应了社会的节能减排要求;2、时间短,速度快的;3、提高产量。用微波膨化设备对物料进行膨化烘烤的同时,还具有杀菌的效果;4、环保、节能。规格参数人造米微波膨化设备参数:1、产品型号:ZY-20HM2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%3、微波输出功率:20kW
猪皮微波膨化设备电话






人造米微波膨化设备特点:1、并且微波加热不需要燃料,不需要锅炉,无污染,无热量辐射。不但优化工作环境,也顺应了社会的节能减排要求;2、时间短,速度快的;3、提高产量。用微波膨化设备对物料进行膨化烘烤的同时,还具有杀菌的效果;4、环保、节能。规格参数人造米微波膨化设备参数:1、产品型号:ZY-20HM2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%3、微波输出功率:20kW(可调) 4、微波频率:2450MHz±50Hz 5、额定输入视在功率:≤30kVA 6、进出料口高度:50mm7、传输带宽度:650mm 8、传输速度:0.1~5m/min9、外形尺寸(长×宽×高):约6950×1310×1668mm 10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80% 11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备。





微波豆干烘烤膨化设备为全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温体系、视频监视体系、传输带自动纠偏体系、传输变频调速体系、物料进出料体系等。微波管采用外洋入口,变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。豆干微波膨化设备普遍应用于豆制品(豆腐干、豆皮)、米制品(米饼、锅巴、粉皮)、鱼肚(片肚、尖肚、蝶肚)、皮肚、薯片、虾片等产物的烘干、膨化、杀菌加工处理。豆干微波膨化设备由于用途工艺不一样,设备的设计制造也不一样,设备大小可根据产量来定做,可以根据客户的应用需求定制方案,以达到客户的满意效果。






以新鲜香菇为原料,以新型的气流膨化技术为手段,经过挑选--清洗--沥干--切分--护色--沥干--摆盘--速冻--预干燥--软化--气流膨化--调味--包装对香菇脆片进行处理.对气流膨化香菇脆片的预处理,护色,膨化参数进行深入研究,确定并优化了气流膨化香菇脆片干制技术.同时还以此为基础,分析比较了不同干燥技术对香菇脆片营养成分及微观结构的影响.研究的主要结论如下:1.由于气流膨化香菇脆片主要是在压力和温度双重变化的基础上进行的,为有效减少香菇在此过程中的营养流失,改善香菇色泽,对气流膨化香菇脆片的预处理工艺进行了较为深入的研究.比较了热风干燥,真空干燥,真空冷冻干燥三种预干燥方式对香菇组织形态的影响,同时对香菇的预干燥水分,护色液的配方进行了优化,确定佳的预干燥工艺.试验表明,通过真空冷冻技术进行预干燥的香菇具有更加均匀的多孔结构,能有效增加气流膨化过程中香菇脆片的酥脆度.通过单因素试验设计,获得气流膨化香菇的佳预处理工艺为:香菇预干燥水分含量30%,护色液中柠檬酸浓度2%,抗坏血酸1.5%,焦亚硫酸钠0.2%.2.通过单因素及响应面分析,优化气流膨化香菇脆片的工艺参数.以停滞时间,膨化压力差,膨化温度,抽空温度,抽空时间,切片厚度为自变量,香菇脆度,硬度,感官评分及香菇多糖含量为应变量进行单因素试验,得到相对科学的气流膨化工艺参数





气流膨化香蕉脆片的工艺初探

以新鲜香蕉为原料,采用气流膨化工艺,从不同品种,成熟度,预处理方式,温度,压力差,停滞时间等几个方面对香蕉的膨化工艺进行了研究.结果表明,不同品种的香蕉膨化效果差异较大,福建蕉和广州蕉膨化效果优于海南蕉.在福建蕉的膨化试验中,低温预处理膨化效果较好;随着成熟度加大,膨化效果反而降低,以刚脱涩,口感无涩味时膨化效果佳.终,确定膨化温度110℃,停滞时间3~5min,膨化时间45min,压差105kPa是香蕉适宜的膨化条件.










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