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米香型白酒您有了解过吗？
米香型
米香型白酒是历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于，醇含量也较多，共同形成它的主体香。
其他香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。
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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
米香型白酒您有了解过吗？
米香型
米香型白酒是历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于，醇含量也较多，共同形成它的主体香。
其他香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上而成。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。
如何鉴别白酒的？
一、看酒花
购买白酒，即将打开白酒瓶子之前，我们可以用手拿着白酒瓶，将白酒瓶子摇晃一下。大家可以仔细观察白酒瓶子里面冒出来的小气泡，这个白酒瓶子里的气泡就是所谓的酒花。如果酒花消失的速度比较快，说明这酒质量不够好。对于有经验的人来说，在购买白酒的时候可能使用这种方法来辨别白酒好坏，不过现在大家知道也不算太晚。
二、看一下酒瓶的沉淀
其实老酒鬼他们也基本上都有着自己的一套比较的辨别那就好化程度的方法，那么在那么多的方法里边，看酒瓶的沉淀物也同样是一个非常简单而且又非常实用的方法，但是我们在观察的过程中也是有必要对着光线来观察酒瓶的底部，如果说酒瓶的下边的沉淀，我看起来有一种云雾状的感觉，也就说明酒里面的杂质是比较多的，而且如果说酒里面的液体没有失去光泽，看起来一点儿也不浑浊，而且没有悬浮物也就说明这个酒的是非常不错的，当然如果直接从色泽方面来看的话，除了酱香型的白酒，那么对于一般的白酒也都是无色透明的，所以说我们也就可以直接从沉淀物方面来评判这瓶白酒的好坏程度。
三、闻一闻
好的酒闻起来醇香十足，并且久而不散，虽然浓郁，但是一点都不刺鼻。闻过之后给人一种清风拂面的感觉，即使不喜欢喝酒也想尝一下。你把盛过酒的杯子放置一夜，第二天再去闻依然有很浓郁的酒味。如果是差的酒，隔了一夜早没味了。
四、摇晃
酒倒入杯中以后，轻轻摇晃一下，如果有挂杯的情况，那说明这酒很好，或者存放时间久了，口感会很不错。这个方法很多人都会，基本上经常能看到有人有意无意的摇晃被子，其实就是在观察。
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1、消费者喜欢的
近几年来消费者饮酒趋势低度化、健康化、而且越来越理性，每个人心中都有自己的选择标准，不会因为某一个产品，轻易的接受一款产品。
所以选择一款必须经过消费者认可的产品。
2、有影响力
当然并不是随便一种消费者喜欢的酒都可以放在店里直接卖。对于酒水商来说，一个有影响力的，在市场上推广的难度会大大降低，没影响力的或者是连听都没有听过的，尽量别考虑。
3、厂家够重视
如果厂家对某个市场重视，说明厂家将大力度的投入，卖他们的产品，酒水商自然也会受益，在当下的生意难做的形势下，没有谁愿意当市场上的“开路先锋”很多时候厂家重视程度，是酒水商进货与否的重要考虑标准。
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