团餐配送食堂的质量控制为了控制团餐配送食堂的服务质量和菜肴的质量，从科学体系的角度来看，团餐配送食堂服务的质量控制是通过这种方式专门进行的。 分为以下三种类型：现场控制：所谓现场控制，是指对正在进行的食堂服务进行现场监督，以使其程序化，规范化，并能，地处理事故。服务程序：团餐配送服务时间。 需要根据菜肴的烹饪时间，客人的点餐顺序和客人的用餐速度有节奏地提供服务
企业餐配送公司
团餐配送食堂的质量控制
为了控制团餐配送食堂的服务质量和菜肴的质量，从科学体系的角度来看，团餐配送食堂服务的质量控制是通过这种方式专门进行的。 分为以下三种类型：现场控制：所谓现场控制，是指对正在进行的食堂服务进行现场监督，以使其程序化，规范化，并能，地处理事故。服务程序：团餐配送服务时间。 需要根据菜肴的烹饪时间，客人的点餐顺序和客人的用餐速度有节奏地提供服务时间。人力控制。 在用餐开始时，尽管已实施分区摊位。
西式快餐的特点及制作过程
西式快餐的特点
1、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，有些冷饮热饮，也是含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，更令高。
2、大量调味料味浓是快餐的特征，诱人食欲，让人食得快，食得多，也是快餐的特色。
3、高油脂多油炸。
4、高盐分口味重。
5、低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作可吞下。
6、含较多的人工添加剂。
怎么吃快餐盒饭才健康呢
怎么吃快餐盒饭才健康呢？
快餐是否影响健康并不全在快餐本身，更重要的是如何去选择。只要食物组合选择配合得当，即使天天吃快一样可以吃出健康来。
少吃肉多吃瓜果蔬菜
我们平时在选择盒饭的时侯，要多的是选择中式快餐，以炒菜、炖菜、以及凉拌菜为主。在菜品的选择上些绿叶的蔬菜或饭后再进食一些瓜果，就更加好了。一定要少吃大鱼大肉和油炸食品。每天吃的肉量大概在50为合适。肉皮，以及鸡皮等能量食物也是要少吃。
怎么吃快餐盒饭才健康呢？
健康的筷子选择：
在筷子的选择上，要一定选择竹筷子。不要使用色彩亮白的木筷子，这种筷子很多都是小作坊制造的，只用扔，不仅是对资源极大的浪费，而且因不需要多高的，批量生产，做工粗糙，有些作坊为了降低成本，还会木材，这样筷子显得比较黑，就又用化学物质漂白处理，危害极大。
食堂配送行业不断发展壮大，行涌现出越来越多的服务机构，但是要想脱颖而出，依然需要自身技能的提升，比如上述，在服务上下功夫，同时，从食材方面把关，从源头把关，并且要关注食材配送的整个过程，只有每一个环节都严格把关，才能真正的赢得客户的信赖。
（作者： 来源：）
