随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。始建于2007年，是猪牛羊及家禽成套屠宰设备，分割输送设备等高新技术企业。因此，对肉类加工机械的需求量将会不断增大。目前国内肉类加工五企业所使用的主要设备均为进口，随着国内肉类机械制造业产量的提高，这些企业就
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随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。始建于2007年，是猪牛羊及家禽成套屠宰设备，分割输送设备等高新技术企业。因此，对肉类加工机械的需求量将会不断增大。目前国内肉类加工五企业所使用的主要设备均为进口，随着国内肉类机械制造业产量的提高，这些企业就会逐步采用国内的肉类机械，其需求额是很大的。从另一方面来说，大量进口设备对于肉类加工企业是一个沉重的包袱。
肉类分割线的发展趋势
据统计，我国肉类产品总产量从1790万吨增加到7400万吨(2004年为7244.8万吨)，增长三倍以上，人均消费肉类食品达56公斤/年。产品型号多种，主要以10H为主，重量达10kg，产品种类可根据客户要求供应。这些数字表明20年多来我国肉类食品行业发展迅猛并取得了长足的进步。目前我国拥有规模以上的肉类加工企业2155家(销售额在500万元以上)，其中年销售收入在10亿元以上的企业33家，20亿元以上的企业14家，50亿元以上的企业4家，年销售收入超过百亿元的企业有2家，一些企业在技术装备、产品品种、市场竞争力等方面也具备了较强的实力。
这些数据表明了近年来，我国肉类行业企业的不断发展和壮大，同时随着食品加工机械、包装机械、包装材料、食品添加剂等食品加工必备条件的发展，为肉类食品产量的提高创造了有利的环境，肉类食品生产企业加工条件得到了显著提高。山东华誉机械设备有限公司在解决中式传统肉制品原料处理上，一些技术装备如高效脱毛技术及装备实现了该领域重大突破。近年来在肉类食品行业涌现出一些的，在这些产品的带动下，肉类食品的产品有了明显提升。
通过近20年的发展，我国肉类加工技术已有很大提高，特别是产品的加工工艺已接近世界水平。对肉类加工机械制造厂家来说，已具备了进一步开发肉类加工机械的基础条件。
近年，众多肉类加工机械企业异军突起，其能够生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等加工领域，而且所制造的设备开始接近国外同类产品水平。据悉，肉类工业“十二五”规划指出，我国肉类加工业的重点任务是进一步调整生产结构，稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工。未来，我国肉类加工机械市场潜力巨大，肉类加工机械产业将迎来新一轮的发展。
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分割线
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3.肉类分割输送线主要用于肉的分割和输送,原料肉从排酸库或者低温高湿解冻机里出来,经过输送到分割线,进行人工修整和分割,分割车间控制在一定的温度下以防止温度过高造成的肉中微生物的滋生和变质,所以一般一头猪的分割时间必须控制在40分钟之内,才能保证肉的新鲜程度,猪或者牛经过分割后,有的肉用于深加工,有的肉当做冷鲜肉来卖.并且随着现在卫生和食品安全组织对肉的要求越来越严格,所以用分割线来提高工作效率是非常有必要的.
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