磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异
磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异？鬼齿式刀盘算是平刀刀盘的变化型态，设计上也是两块相同形状的刀盘，但是刀盘上的牙纹并不只有平面式刀锋而是增加了许多突起的刀锋，当咖啡豆接触刀盘时，就不只有平刀的「切割作用」，也有锥刀的「碾碎作用」。鬼齿刀盘磨出来的咖啡粉，形状虽然接近锥刀的颗粒状，但是颗粒比较像平刀的均匀度，除此以外，一般家庭用的平刀会有极细粉过
磨豆机平刀盘
磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异
磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异？鬼齿式刀盘算是平刀刀盘的变化型态，设计上也是两块相同形状的刀盘，但是刀盘上的牙纹并不只有平面式刀锋而是增加了许多突起的刀锋，当咖啡豆接触刀盘时，就不只有平刀的「切割作用」，也有锥刀的「碾碎作用」。鬼齿刀盘磨出来的咖啡粉，形状虽然接近锥刀的颗粒状，但是颗粒比较像平刀的均匀度，除此以外，一般家庭用的平刀会有极细粉过多的问题， 鬼齿刀盘的磨豆机相较则降低了细粉的比例。听起来鬼齿好像兼具二者之长，实用上却有一种「要上不上，要下不下」的尴尬，鬼齿没办法做出如平刀般优越的香气展现，也无法表现出锥刀般复杂的层次性，虽然降低了细粉比有助于稳定冲煮，但整体表现中庸。
国内加工大型东莞立磨磨盘厂家
国内加工大型东莞立磨磨盘厂家东莞磨盘是立磨设备的主要部件之一，在磨机运转过程中，磨盘不仅要承受磨机所需的扭矩和磨辊对磨盘的压力，还要承受着磨机运转时所产生的冲力负荷。因此磨盘在设计时，在生产工艺及材质上，是许多客户为之关心的问题。研发大型窑磨装备道路上不断，利用的技术及设备，对磨盘内部进行质量探测，使加工出来的磨盘具有良好的综合绩效性能，在提高其硬度时还保证了性。从磨盘的模拟设计到包装出厂，每一个环节都进行严格的把关，每一个细节都要考虑到，在如此而又严谨的管理下，所生产的设备在质量上毋容置疑。产品优势1、硬度高、性强、产品精工细做;2、铸钢件的精整采用电弧气刨和抛丸处理，使铸钢件的外观质量得以保障;3、出厂前对受力面进行无损探伤检查，受力能力强，运行安全稳定。
咖啡机日常的维护保养方法
咖啡机日常的维护保养方法咖啡机日常的维护保养方法是怎样的？咖啡机怎么使用怎么保养才能很干净？咖啡机内部 抽出蓄水盘，发现咖啡机内部咖啡粉到处都是？操作：用抹布擦拭咖啡机内部的咖啡渣，确保机器内部干净整洁。（蓄水盘抽出，擦拭咖啡机内侧）咖啡机外部擦拭 咖啡机用久了，蓄水盘上是否有残留咖啡渍？水渍？影响喝咖啡的心情了？这个就不细说了，想必小伙伴们都很爱护天天使用的咖啡机~牛奶功能 早上做杯奶咖，发现牛奶变质了？操作：将没有用完的牛奶放入冰箱，咖啡机除了自带奶沫器和牛奶管路清洗的操作，奶沫器也可取下来冲洗，确保不影响奶咖的口感。（另外，奶管不用的时候，可以从咖啡机上取下，浸泡在温水里）（清洗咖啡机的奶沫器，将奶管浸泡在温水里）如果你的咖啡机每天使用牛奶的量比较大，建议可以搭配小冰箱。废渣&废水 咖啡渣盒是否好久没清洗了？废水盒呢？清空咖啡渣盒里的咖啡渣，清水冲洗蓄水盘里的废渣和沉淀污渍，避免滋生细菌，影响使用咖啡机的心情。（清洗渣盒和蓄水盘）说到咖啡渣，其实咖啡渣还是有很多用途的呢~。
咖啡豆研磨刀盘还是不锈盘好
咖啡豆研磨刀盘还是不锈盘好？咖啡豆研磨刀当中的盘和不锈盘到底哪个好？陶瓷盘开模成本高，所以环顾磨豆机，在产量少的情况下，盘只占数。但当大家去搜索入门级的低价手摇磨豆机时，就会发现盘在百元机以下的市场占有率高的可怕。因为虽然开模成本高，但大批量生产的成本却要比不锈钢低得多。所以在量产的诱因下，盘通常会出现在平价磨豆机中。正如上面提到，热量是会在刀盘与咖啡豆，碾压摩擦过程中产生。刀越锋利，摩擦力减少，热量也就越少。所以刀盘设计和锋利度，才是控制产热的主要因素。热量的产生是无可避免的。某种程度上，因为不锈钢的导热系数较陶瓷高，当冷机开磨时，不锈盘反而会比陶瓷更有效分散导走摩擦的热量，降低咖啡粉的温度。在家用磨豆机的情况下，这也是不锈盘的隐藏优点。但具体能够导走多少热量、究竟对风味的影响有多大，今天的篇幅就讲不完了。在所有咖啡器具、沖煮方式中，小编觉得的应该是磨豆机莫属，因为咖啡还是现磨的香。而在市面上琳琅满目的磨豆机中，有的是用盘，有的却是铸铁或不锈盘。那究竟是盘好还是不锈盘好呢？厂家要卖花赞花香，自然就重避轻，放大自己磨豆机刀盘的优点介绍。那么，今天小编就根据自己的知识和经验，对这两种刀盘的材质进行分享，希望大家不要轻易被广告文案牵着鼻子走。盘比不锈钢锋利→刀盘材质，并不是决定锋利度的主要因素。设计、制作工艺，才是决定锋利与否。事实上世界锋利的刀还是不锈。因为盘几乎都是一体成型，出模后再打磨的可塑性太低。盘不传/发热，不会影响豆子的风味→首先，刀盘在没有发生相互碰撞摩擦的情况下是不会发热，咖啡粉磨出来的温度会升高，热量来源于咖啡豆被刀盘碾压过程中，豆子本身与刀盘的摩擦所产生。下面会再详细讲热量问题。
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