市场防疫工作要把好“场内关”
农贸市场除了日常人群密集,生鲜产品更是密集。而各类生鲜产品具有易腐的特点,一旦变成易腐垃圾,很容易滋生细菌。因此,市场内每天两次的病毒消杀。笔者认为,市场消杀工作并非只是疫情期间的防疫需求,更应该走向常态化。
除了场内消杀工作,场内及时进行无死角清洁,维护场内卫生,杜绝脏乱差,做好垃圾分类和易腐垃圾及时减量处理,也是切断病菌
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市场防疫工作要把好“场内关”
农贸市场除了日常人群密集,生鲜产品更是密集。而各类生鲜产品具有易腐的特点,一旦变成易腐垃圾,很容易滋生细菌。因此,市场内每天两次的病毒消杀。笔者认为,市场消杀工作并非只是疫情期间的防疫需求,更应该走向常态化。
除了场内消杀工作,场内及时进行无死角清洁,维护场内卫生,杜绝脏乱差,做好垃圾分类和易腐垃圾及时减量处理,也是切断病菌滋生的重要工作。
相信农贸市场在经历这次疫情之后,会将防疫安全放到与消防安全同等重要的位置,建议将其列为认定农贸市场安全的必要指标之一。
在过去的两个月里,大家都经历了什么样的心理历程?是担忧、惊恐还是涌现出更多的责任感?不论夹杂何种情绪,都极大地影响了综合厨艺水平上涨——疫情期间因无法外出就餐、外卖几近叫停,大部分家庭踊跃参与进“一人派遣食材采购,全家动员美食料理”中,这也充分促进了农贸市场类需求供应端的活力。2020年,可以说是智慧农贸市场的春天。
1 | 信息时代,你还在“亲临指导”?
“禽肉蛋区管理员去看看老张的肉铺有没有开,今天的进货数据为什么还没报上来?”这样的情景或许你还没遇见过,但却是多数同行正在经历的。于是,该分区的管理员带着进货记录表前去核实老张肉铺的进货情况,顺便报备一下老张的今日经营情况——信息时代讲究、便捷,你的市场却还在费时费力把主要精力放在信息传递?
阳光365农贸市场位于浙江省舟山市普陀区东港新区海珠北路87号,隶属于普陀区东港阳光365商城建设项目,是按照五星级农贸市场的建设标准而打造的。该市场采用农贸市场+超市的经营模式,不仅供应品种,业态分布有序,如生鲜水产、蔬菜、肉类、副食调味、粮油、酒水饮料、厨房用品等应有尽有,而且真正实现了百姓生活购物一站式解决,其全新的买菜体验备受当地市民欢迎。“以前家里招呼客人,菜场买完菜还得去超市买酒水饮料,可麻烦了。这下好了,这里既是我们的农贸市场,又是我们的生活超市,把我们日常买菜和生活采购难题一下子全解决了。”一市民说道。
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