民以食为天”,这是古言,对我国的人们影响是非常深远的,但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面,随着现在科学的进步,食物除了要注重口味之外,营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大,工作学习的忙碌,大多都是在外面解决,使得饮食健康和营养就有了很大的缺失,为了能够改善这样的情况,选择一家的配餐中心公司就显得非常必要和重要。
公司在餐饮服务中建
餐饮管理费用
民以食为天”,这是古言,对我国的人们影响是非常深远的,但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面,随着现在科学的进步,食物除了要注重口味之外,营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大,工作学习的忙碌,大多都是在外面解决,使得饮食健康和营养就有了很大的缺失,为了能够改善这样的情况,选择一家的配餐中心公司就显得非常必要和重要。
公司在餐饮服务中建立了科学有效的管理体系,确立了“四个全员”的管理模 式,即:“全员质量意识”、“全员服务宗旨”、“全员卫生理念”、“全员参与管理”, 以“保障员工身体健康是我们的责任”为使命。倡导以“经营盈利和就餐员工共同分享”为原则。
激励员工以积极服务的热情满足就餐员工的需求,将竭诚的服务和 就餐员工真挚的赞誉,视为本公司餐饮事业拓展的动力,我们将以超前的服务理念,规范化的餐饮制作流程,的营养配餐方式为广大就餐员工提供称心可口的 膳食。
人员组织与培训:组织招募食堂各岗位工种,招募人员经历食品安全、岗位操作规范理论学习、公司厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后,方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训,也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等培训,打造一支安全、负责、可靠的服务团队。
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