红薯淀粉加工行业产品加工手段、技术、设备良莠不齐，红薯淀粉的难以保证，劣质的红薯淀粉质量不达标，不适应淀粉加工行业市场的需要。只有符合《食用红薯淀粉标准》的红薯淀粉才能走得长久。因此要提高红薯淀粉，增加市场竞争力。
广大薯区农户、淀粉加工厂及大中型红薯淀粉企业，一要做到发扬科技精神，依靠科技进步，采用的淀粉生产工艺、技术和设备；此外如果
紫薯全粉设备供应
红薯淀粉加工行业产品加工手段、技术、设备良莠不齐，红薯淀粉的难以保证，劣质的红薯淀粉质量不达标，不适应淀粉加工行业市场的需要。只有符合《食用红薯淀粉标准》的红薯淀粉才能走得长久。因此要提高红薯淀粉，增加市场竞争力。
广大薯区农户、淀粉加工厂及大中型红薯淀粉企业，一要做到发扬科技精神，依靠科技进步，采用的淀粉生产工艺、技术和设备；此外如果想增加产品筋力，可可按干淀粉重的10%掺入豌豆淀粉，以增强筋力。二要以高淀粉红薯品种为基础，建立无公害及鲜薯加工原料生产基地和精制淀粉加工原料、粗淀粉生产基地；三要以质量求效益，精细加工，提高产量，尽快实现生产标准化、产品化、争创淀粉加工企业名牌；四要以节能（降低能耗）、减排（减少废弃物排放）、综合利用为目标，做好淀粉废水处理与副产物综合利用，走生态农业可持续发展之路。
方法五：口感——用于辨别红薯淀粉质量的优劣
辨别方法：取少量淀粉送入口中，凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如酸味浓：说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度，沉淀后未用清水洗涤或洗涤不（洗涤即酸浆上清液去掉后，再加清水搅匀后沉淀），这样的淀粉制粉条筋力稍差；如果红薯淀粉有酸霉味，说明红薯淀粉在干燥前湿存时间长，发生霉变，这种红薯淀粉加工粉条时易断条；如有滑石粉味、麦面味等说明掺有杂质。碎解的作用:红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。用牙齿细嚼时，若有牙碜感说明红薯淀粉中泥沙含量较多；红薯淀粉无异味，细嚼不牙碜则红薯淀粉。
从现阶段而言，红薯由于收获季节集中，加工时间短，并且红薯体积大，不适宜长途运输，并且种植区域多在丘陵和山区，运输不便，所以仍需以中小型加工为主，投资也不宜过大，可以采用分散加工，集中精制的方法。四、净化与沉淀的基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。要提高淀粉的质量，主要从淀粉加工流程上进行考虑，可以引入淀粉精制系统和真空吸滤机，淀粉精制系统（旋流站）可以代替沉淀池与酸酸浆法，真空吸滤机可以对精制后的淀粉浆直接进行脱水，从而提高淀粉加工效率，有条件的地方还可以引进气流干燥机，使整个加工流程在几分钟内完成。通过这样配置不仅淀粉质量得到大幅度提高，效率也大会提高，可以在更短的时间内完成更大加工量。
相信在不久的将来，传统的加工方式会逐渐退出舞台，我国红薯淀粉质量将得到整体提高。
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