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3.放入盐,撒些五香粉,倒入少许白酒翻炒均匀,再将温水倒入酵母里面,搅拌均匀后倒入一点面粉,再揉成面团4.放在温暖处发酵,之后将韭菜清洗干净后切成碎末,再倒入肉丁,放入少许盐,滴几滴香油搅拌均匀,馅料就制作好了5.之后再将面团揉搓成条状后切成小剂,之后再用擀面杖擀成面皮,放入馅料,捏成饺子状,盖好补发酵二十分钟6.再将油均匀的
旋转煎包炉厂家
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
3.放入盐,撒些五香粉,倒入少许白酒翻炒均匀,再将温水倒入酵母里面,搅拌均匀后倒入一点面粉,再揉成面团4.放在温暖处发酵,之后将韭菜清洗干净后切成碎末,再倒入肉丁,放入少许盐,滴几滴香油搅拌均匀,馅料就制作好了5.之后再将面团揉搓成条状后切成小剂,之后再用擀面杖擀成面皮,放入馅料,捏成饺子状,盖好补发酵二十分钟6.再将油均匀的涂抹在锅底,烧热之后放入包子,煎至金黄色后倒入水淀粉,水淀粉只要淹没锅底,盖好锅盖小火焖烧
家常菜肉包子
食材
300克面粉
20克酵母粉
100克韭菜
135克猪肉末
35克甜面酱
2克盐
2克鸡粉
3毫升芝麻油
各适量十三香、五香粉、食用油
做法:
1 洗好的韭菜切碎,待用。
2 肉末中放入韭菜碎,放入甜面酱。
3 再加入盐、鸡粉、芝麻油、十三香、五香粉,搅拌均匀,制成馅料。
4 取一个碗,放入适量面粉,加入酵母粉。
5 注入适量的清水,搅拌匀,揉制成面团。
6 将面团放入碗中,用保鲜膜包住碗口。
7 放置在温暖处,静置发酵2个小时。
8 往案板上撒上适量的面粉。
5.将泡软的粉丝,及香菇全部切碎,氽好的香椿也切成碎末,放入大盘中,调入盐,鸡精,胡椒粉,多一些的香油,6.取发酵好的面团适量搓成长条,再切成每个重约20克重的小面剂,两面切口沾面粉按扁,再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的面皮,用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(鏊子),摆满为止,淋入食油50克,盖上盖煎5分钟,

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