黄精的作用
医之:归脾、肺、经。具有养阴,健脾,益。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
食之:性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,中药材黄精,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨骼坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬
中药材黄精
黄精的作用
医之:归脾、肺、经。具有养阴,健脾,益。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
食之:性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,中药材黄精,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨骼坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。中药材黄精,于是一些商家就加焦糖色素,也就是做酱油用的,很容易就变黑,还发亮。
叶氏药材合作社所种植的黄精,是市场上稀缺的黄精,中药材黄精,源自湖北崇阳县,所售的药材--多花黄精等为名贵药材。且白芨黄精均是从深山采挖,移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联!
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黄精配伍效用
1、黄精配伍枸杞黄精味甘性平,入脾、肺、经。补中养阴益精,为气阴双补之品,多入脾补后天;枸杞子味甘性平,入肝、肺经。中药材黄精,滋补肝明目,长于滋补肝,多入助先天。二者合用,共奏健脾养阴之功效,用于治诸虚劳损、精气两衰之头晕目眩、食少体弱等症。中药材黄精,作为中药使用的主要是滇黄精、黄精、多花黄精,以多花黄精(姜形黄精)的质量为佳。
2、黄精配伍黄精补脾,功偏补阴;补益、强壮筋骨,补而不滞,偏于补阳。中药材黄精,二者合用,共奏补肝益、强壮筋骨、健脾和胃、养阴之功效,用于治不足、精血虚损之腰膝酸软、体倦无力等症。
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黄精的吃法
黄精配枸杞子:像虚人,这类疾病临床常见,多因卫气衰弱,腠理不密,稍一不慎即生,临床症状不明显,治容易而不却很困难。起初常用参苏饮、汤等方加减,虽不难治,但不能防止。后试用黄精枸杞合剂加、、、葛根为煎剂,愈后去连服数剂以巩固效果,者很少见。受害叶片,先从叶尖出现椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的病斑,从病斑向下蔓延,使叶片枯焦而死。
由此可见,在温热病治的过程中,黄精配枸杞子,通过临床实践,确有补益精髓的作用。黄精一味,过去和现在尚未引起临床家的重视,大概是因为它的药性和平,可以服食,就觉得临床价值不大。曾想李时珍在黄精下有使“诸邪自去”的记载,因此,我常有意的将黄精单用或配枸杞子合用,经过多年的体验,单用不及合用,从而发现黄精、枸杞子合用是一种增加人体自然抗御能力的理想。中药材黄精,还有人认为食用黄精可以延年,所以黄精的使用越来越普遍。
黄精性平,味甘,归肺、脾、经,是常用的之一,也可作为调味品食用,那么这黄精的功效与作用都有哪些呢?
现代医学研究证实,黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类等,能使血压降低,使冠状动脉的血流量有所增加,能抑制和血糖,特别是对血糖过高有明显的抑制作用。
黄精能抑菌,缓解由皮肤菌所引发的病症,能加强肌功能,预防一些系统疾病的发生。黄精有生津止渴、强身、益脾养血的作用。《日华子本草》记载,黄精“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃、润心肺”。1、黄精米粥:每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克,并加水500毫升,冰糖适量,用文火煮至米仁开花,粥稠见油,调入陈皮细末2克,再煮片刻即可。适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、食欲不振、、心悸等症。
黄精质润滋腻,易助邪湿,如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿盛痰多者则会加重湿象。所以脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
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