泉州特色精酿啤酒加盟费可量尺定做「多图」

杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——白啤

好的餐加酒，

可不是一加一那么简单，

而是二者的相互融合，

造就出美妙又有趣的用餐体验。

如何才能挑选出彼此适合，能让菜品的味道与酒的口感交相辉映的一款酒就显得尤为重要了。

白 啤

杜柏白啤（比利时小麦啤），是一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。带有小麦的香味和酵母发酵所生成的香气，气泡饱满，有甜麦芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。入口时甜，微酸。工业啤酒工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。下口后唇齿留香，既适合温暖的季节，也适合寒冷的季节，可以与带有甜味的食物搭配，提升食物的浓郁度和顺滑感。

配餐建议：荷兰产高德干酪、果味浓郁的食物、海鲜和甜点

精酿啤酒口感有什么特点？

精酿啤酒的口感，首先是你闻它的香气是比较浓郁且丰富多样的，喝到嘴里会感觉它的味道是稍微比较厚重。但是每款精酿啤酒带来的口感都是不一样的。举个例子，我知道的一款杜柏精酿小麦白啤是比较香，清甜微酸；黄啤就会有麦芽的淡淡香甜味道和酒花味。