亚麻籽油不饱和脂肪酸含量高，对皮肤具有优良的亲和力和渗透力，其所含的多种脂肪酸容易被皮肤吸收，用来补充皮肤所需要的脂质成分，修复干性皮肤和由于接触表面活性剂而损伤的皮肤脂肪酸水平，维持和增强皮肤细胞膜及间质的正常结构和功能；同时，亚麻籽油还可以在皮肤表面形成透气保水膜，减弱皮肤深层的水分损失，使皮肤保持湿润、光滑和弹性。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别
纯亚麻籽油
亚麻籽油不饱和脂肪酸含量高，对皮肤具有优良的亲和力和渗透力，其所含的多种脂肪酸容易被皮肤吸收，用来补充皮肤所需要的脂质成分，修复干性皮肤和由于接触表面活性剂而损伤的皮肤脂肪酸水平，维持和增强皮肤细胞膜及间质的正常结构和功能；同时，亚麻籽油还可以在皮肤表面形成透气保水膜，减弱皮肤深层的水分损失，使皮肤保持湿润、光滑和弹性。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，其原产于东印度地区，汉朝张骞出使时，经丝绸之路将亚麻带回，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
除作为优良的调理剂和保湿剂外，亚麻籽油还有一些特殊的功效，如亚麻籽油可以发挥和抗作用，对减轻由紫外线引起的红斑症及反应有很好的效果。
亚麻籽油的选购方法
1、看包装：玻璃瓶包装而且是深颜色,这样可以确保里面的欧米咖3,亚麻籽油是怕阳光的,因为阳光可以破坏油中的欧米咖3 ,从而失去保健功效,如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包装有问题,二是有可能不是冷榨的亚麻籽油方法。
2、冷冻法：冷榨亚麻籽油经过0度冷藏后会有絮状物,这是冷榨脱蜡的亚麻籽油一个明显特征。
3、闻味道：当您选择了非常的冷榨亚麻籽油的时候,打开瓶盖会闻到生油的味道,有时略带苦涩和一点点青草味,热榨的油有胡香味,精炼的亚麻籽油有鱼腥味。
用亚麻籽油高温加热炒菜。2、冷冻法：冷榨亚麻籽油经过0度冷藏后会有絮状物,这是冷榨脱蜡的亚麻籽油一个明显特征。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的的原始营养成份——a-亚麻酸（奥米伽-3）是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。
压榨工艺又分为热榨和冷榨两种：
热榨亚麻籽油是把清理后的原料烘炒在压榨而得，含有浓郁的亚麻籽香味而微苦，呈褐红色，冷榨亚麻籽油是把清理后的原料直接压榨而得，闻起来有淡淡的亚麻籽香味，品尝微苦，加热后有浓郁的鱼香味，色泽金黄。它们的区别在于过程中是否使用高温。热榨使用高温，可以进一步提高油率，但破坏营养成分；冷榨不使用高温，出油率低，但营养成份完整。出油温度在70℃，保留植物种子的营养成分。4、水洗，将净油加热至70℃，在15~30转、分搅拌速度下加入65~70℃的软水，加水量为油重的8~10%，以洗去净油中残存的皂粒。
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