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月桂酸单甘酯被广泛应用于、米粉等产品中。是安全、的广谱杀菌剂，抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。有研究者尝试研究月桂酸单甘酯对猪蓝耳病病毒的防控效果，并且有公司出了产品，而且研究结果和实证都表明月桂酸单甘酯对蓝耳病发病场的病毒净化有效。马来椰树工业级十二酸报价表服务热线。
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上世纪初期，药剂学家就发现了中短链脂肪酸酯抗的作用，并且用于肠道疾病和预防伤口。但是随着的发现，中短链脂肪酸酯的性研究停滞了下来，只是在一些化妆品中被使用。进入21世纪后，随着类生长促进剂逐渐被禁用，中短链脂肪酸酯化物的作用又开始受到广泛关注。马来椰树工业级十二酸报价表服务热线。
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素生长促进剂禁令的实施促使营养学家在饲料配方中不断添加MCFAs。由于MCFAs分子大小适中，因而能轻松透过细胞膜。通过自然地减少对消化系统的压力，MCFAs很容易被消化，这也使其成为动物营养中一种很好的能量来源。马来椰树工业级十二酸报价表服务热线。
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