净菜的操作要点
1、蔬菜采收的总原则是及时而不损,达到保证质量减少损耗的目的,不同蔬菜,采收的成熟度,时间和方法不同视具体情况而定。4、排骨上盖锡纸,烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水分倒掉。2、根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状、成熟度、新鲜度,以及病虫感i染和机械损伤等各方面对蔬菜进行分级,通常分极的级别有特i级、一级、二级和三级,净
即食鸡胸肉厂家
净菜的操作要点
1、蔬菜采收的总原则是及时而不损,达到保证质量减少损耗的目的,不同蔬菜,采收的成熟度,时间和方法不同视具体情况而定。4、排骨上盖锡纸,烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水分倒掉。2、根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状、成熟度、新鲜度,以及病虫感
i染和机械损伤等各方面对蔬菜进行分级,通常分极的级别有特
i级、一级、二级和三级,净菜加工原料,应选择特
i级和一级品。3、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
净菜的产品特色
蔬菜新鲜,方便卫生,可直接进锅烹饪,冰箱保鲜可达1周。干净、卫生、方便、易于携带,稍微清洗即可烹饪。
产品优势
农科城特产,净菜六大优势。独厚的优良产地。新特优品种达二十余种,有引进的以色列的圣女果、彩椒,保加利亚的青椒,墨西哥的紫甘蓝,美国的西芹等。
放心的天然蔬菜。均采用现代生物技术,清除蔬菜表面的残留物,保证蔬菜的健康和安全食用,让您品味纯正的天然口味。呼吸的新鲜蔬菜。
快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用购进的原料,经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等操作,在无菌环境中,真空包装或速冻而成的一种产品。
方便菜也包含了很多品种,比如蒸菜、卤菜、小炒等等,方便菜不仅仅是一些简单的菜,也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
苏州真滋味美食食品有限公司,是一家专门制造半成品方便菜的企业,欢迎来电咨询!!!
现如今越来越多的年轻人都喜欢点外卖了,很多的外卖也是来自料理包,所以大家也都是对料理包很好奇,那料理包是什么呢。
料理包是一种通过速冻技术加工过的烹制食品。各种中西商品菜肴,主食主餐等食品经过适当的处理,放入微波PET袋中密封之后急冻,在零下18度的低温之下储存。这样处理的食品,营养口感香味可很好的保存下来。适用于各式各样的半成品菜。
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