避免沸水外溢：把面下锅之前，先加点橄榄油，沸水便不会溢出。
保持铜器光亮：往洗净的铜器表，面涂抹做榄油， 再稍作擦拭， 铜器能长久 。
保持家具洁净：在清洁后的木制 或藤制家具表面涂抹橄榄油，使之长时间洁净。
保持面部湿润：面部油污经温水洗净后，加点，先用干毛巾抹干，再用棉球蘸橄榄油均匀涂擦，10-15 分钟后改用热毛巾敷面，以保持面部湿润、紧致。
橄榄油
避免沸水外溢：把面下锅之前，先加点橄榄油，沸水便不会溢出。
保持铜器光亮：往洗净的铜器表，面涂抹做榄油， 再稍作擦拭， 铜器能长久 。
保持家具洁净：在清洁后的木制 或藤制家具表面涂抹橄榄油，使之长时间洁净。
保持面部湿润：面部油污经温水洗净后，加点，先用干毛巾抹干，再用棉球蘸橄榄油均匀涂擦，10-15 分钟后改用热毛巾敷面，以保持面部湿润、紧致。
有效调理皮肤：用微波炉加热小半杯橄榄油，片刻后取出，待温度适宜涂 在盐水中，抹面部皮肤，敏感皮肤得以有效调理。
橄榄油加工工艺流程及技术特征
橄榄油的生产工艺及设备比较简单。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎，然后用清洁的草袋装好，放在挤压机上将油挤压出来，经过滤、沉淀、装瓶，即可成为成品油。现代制油工艺是用高速离心机将油和渣分离，有效提高了出油率和油品的质量。因品种不同，采集月份在11月至次年2月份，采果时应避免果与地面直接接触。
现代制油工艺流程：
鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合→离心倾析→离心分离→贮存→装瓶。
如何挑选一款好的橄榄油
实话要说到前面，好的橄榄油真的太少，我们只能选择相对好的，没有，只有更好。
如果你要去超市，就选择初榨橄榄油，但是是不是真的初榨，还得企业的良心，或者直接看价格，一般情况下，150元/250ml的，都会有问题。
的橄榄油的产量其实并不高，每年产量约300万吨，如果以每天摄取30ml油脂来算，只够2.7亿人吃一年。现实是，目前很多所谓的初榨橄榄油，是不是真的初榨，这里有一个大大的问号。
很多人不舍得扔掉炸过食物的油，还会用来高温炒菜或油炸。这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热，可以用来做炖菜或者花卷等面点。
不同油的耐热性不一样，过高温度的烹调会加速致癌物产生，带来健康风险。比如煎炸应该用耐热的棕榈油、椰子油、黄油、牛油、猪油等；日常炒菜可以选择用耐热性较好的花生油、米糠油、茶籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等；直接喝，看口感：橄榄多酚的口感，苦，涩，辣，可能有些人不是很喜欢，但是，的橄榄油，直接喝起来一般有如下特点：有淡淡的青草香味，还有一点点辛辣，淡淡的苦涩。焯煮菜、做汤和凉拌可以选择耐热性差的亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油、未精炼的初榨橄榄油等。
（作者： 来源：）
