水果保鲜库的作用及储藏期水果保鲜库的作用： 1、水果蔬菜出库的货架期可以延长到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出库后的货架朗只维持7天左右就会变质。气调保鲜是指通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节是指将空气中的氧气浓度从21%下降到3%。即保鲜库在高温冷库的基础上，加入气体调节系统，利用温度和含氧量控制两方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸状态 2、可以使水果蔬菜保持新鲜
天津气调保鲜库安装费用
水果保鲜库的作用及储藏期
水果保鲜库的作用：
1、水果蔬菜出库的货架期可以延长到21日-28日，但普通冰箱水果蔬菜出库后的货架朗只维持7天左右就会变质。气调保鲜是指通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节是指将空气中的氧气浓度从21%下降到3%。即保鲜库在高温冷库的基础上，加入气体调节系统，利用温度和含氧量控制两方面的共同作用，防止果蔬采后的呼吸状态
2、可以使水果蔬菜保持新鲜脆性。出库的水果蔬菜，其水分、维生素c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量满足贮藏要求，水果脆，蔬菜青涩，和新采摘状差不多，可以为市场提供高质量的水果蔬菜。
3、可以防止蔬果病虫害的发生，减少蔬果重量损失和病虫害损失。
4、延长水果蔬菜的储藏期。一般来说，比普通冰箱长0.5倍-1倍，储存到格时上市销售，可以获得高额利润。
蔬菜保鲜库的保鲜原理是什么
蔬菜保鲜库的保鲜原理是什么？
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的。
小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。
停用气调设备时的注意事项
停用气调设备时的注意事项？
1、停止使用前，要对设施和电源电路开展细心维修。不可以让设备带着常见故障长期关机。全层面维修完后，要对设施开展清理，把冷媒（或者氟）提取出去，清除系统软件中的冷却循环水。随后断开设施的开关电源（库位照明灯具还必须开关电源，不可以全都断开），用防雨布维护保养好设施。
2、气调库设备和仓库都停止使用得话，除开开展之上实际操作外，还要对库体开展具体的维修和清理。仓库内不可以产生脏物、物品或具备刺激性的物件、鼠害等微生物。要卡紧库门，把冻库的总开关电源断开。
气调库怎么去除乙烯乙烯
气调库怎么去除乙烯
乙烯是蔬菜水果在成熟和后熟全过程中自己形成并释放出来的某种气体，是某种推动正常呼吸、推进后熟的植物，对采后气调库贮存的瓜果有催熟功效。在对乙烯比较敏感的瓜果贮存中，应将乙烯去除。所以蔬菜水果贮存中不仅要想方设法降低乙烯形成，又要清除冷库内乙烯积淀。
要使冷库实现所规定的气体的成分并维持相对的稳定性，去除要有符合规定的密闭性库体外，还需要有相对应气体调整设施、管路、闸阀所构成的体系，即气调体系。一整个气调体系包含脱氧机或制氮体系、co2去除体系、乙烯去除体系、室内温度、相对湿度及气体的成分自动化检测操控系统。
(1)除乙烯工作，可去除气调库内气体中所含乙烯量的99%，可将贮存间内乙烯浓度值把控在l—5μL/L；
(2)降低瓜果发霉，在去除乙烯的同时，能对冷库内气体做好持续高温消菌；
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