为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。低温高湿度空气解冻机低温高湿度空气解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。同时通
低温高湿解冻机工厂
为解决现有冻肉解冻库解冻速率慢、营养流失大、解冻过程氧化劣变严重等问题,研制了一种新型的低温高湿变温解冻库,该解冻库由绝热库体、蒸汽加热加湿系统、变频制冷系统和控制系统组成。通过各系统的协调运作,使库内温度始终维持在2~8℃,相对湿度始终保持在90%以上,从而实现冻肉解冻过程中的有效保鲜。低温高湿度空气解冻机低温高湿度空气解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。同时通过低温高湿变温解冻库解冻20t冷冻牛肉的加热负荷、制冷负荷、加湿蒸汽量及总蒸汽量等工艺参数的优化计算,研制出用于冷冻肉解冻的20t低温高湿变温解冻库,并进行了生产验证试验,比较分析了该解冻库与常规4℃解冻库对解冻牛肉的影响。
山东华誉机械设备有限公司是一家的肉类解冻设备厂家,公司根据多年的发展趋势,引进了德国的解冻技术研制出了一套的适合于各类冷鲜客户使用的低温高湿解冻机,欢迎新老客户前来洽谈采购。
公司定制的低温高湿解冻机可以根据客户的现场场地加工定做,也可以使用公司定型产品尺寸制作,如您需要具体咨询可以到我公司实地考察。


华誉低温高湿解冻机
山东华誉机械设备有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的不锈钢食品机械生产厂家。 华誉主要生产肉类、禽类、蔬菜、海产品深加工机械及各种食品加工设备,承揽各种食品加工企业的安装工程,并承接整套厨房设备的设计制造与安装。目前国内解冻设备尚属空白,该机的研制成功为国产解冻机在食品工业中提供了良好的应用前景。 多年来,华誉以高质量的产品,良好的社会信誉,树立了"诚信务实"的形象,并获得了广大用户的一致好评。
低温高湿解冻机是华誉的三大主打产品之一,其解冻原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过电脑全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。制冷系统是保障合理库温不可缺少的设备,循环风道分风板保障摆货空间风量的均衡。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿空气解冻机解冻优势:1,解冻过程可阶段性控制; 2,保持产品原有色泽; 3,失水率低、蛋白质流失低; 4,产品解冻均匀、能耗低; 5,抑制微生物的生长; 6,单位面积使用率高; 7,设备可作冷藏保鲜使用;
解冻机
1.山东华誉机械设备有限公司位于山东省滨州市博兴县店子工业园.
2.华誉的低温高湿解冻机是从德国引进的技术,并加上自己的研发而成,解冻后的肉同鲜肉的色泽,营养成分,重量等基本一致,解冻原理主要是通过控制空气的温度,湿度,风向和风速,来实现肉的解冻,解冻时解冻间里的温度通常控制在8℃到12℃.解冻机的吹风方式有两种,一种是横向吹风,另一种是纵向吹风.一般横向吹风的适合解冻架车上放的冻品,而纵向吹风适合解冻吊挂的二分体或者四分体等.

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