公司自建一个集梅花苗木培育、盆景制作、观赏、销售、青梅的种植培育及景观树的造景应用为一体的高标准梅树种植园—“秦淮梅园”。梅园占地总面积1500亩，其中果梅种植区1000亩，观赏梅种植区300亩，梅品种培育区200亩。梅园现已成为南京林业大学的教学科研实习基地，并于2013年被评为南京观光农业-金陵48景之一，目标在于建立一个种类丰富、功能多样化、优异，更能的观赏梅
青梅精的作用
公司自建一个集梅花苗木培育、盆景制作、观赏、销售、青梅的种植培育及景观树的造景应用为一体的高标准梅树种植园—“秦淮梅园”。梅园占地总面积1500亩，其中果梅种植区1000亩，观赏梅种植区300亩，梅品种培育区200亩。梅园现已成为南京林业大学的教学科研实习基地，并于2013年被评为南京观光农业-金陵48景之一，目标在于建立一个种类丰富、功能多样化、优异，更能的观赏梅种植基地。
青梅精对人体健康的功效：
【青梅精的杀菌作用】
青梅精对于幽门螺旋gan菌能够发挥强力的杀菌效果，能够消灭大肠*菌、沙门氏菌等脏菌，有效预防食物中*，也可以遏制弧菌、痢疾gan菌等的蠕动，对肠胃有良好的辅助效果。
【强力的碱性食品】
现代人的体液很容易呈现酸性，酸性体质是亚健康和疾病的温床。青梅精富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。这些有机酸，吃起来有酸味，但经消化后大多氧化成碱性物质。
--------摘自《碱来的健康》
护色预煮:为防止青梅切开后发生酶褐变，去核后的青梅立即投入夹层锅中0.2%的亚硫酸钠溶液中.在95℃下预煮5min，可取得良好的护色效果。
打浆及微粉碎: 预煮后的青梅用打浆机打成粗浆，再通过胶休磨磨成细腻浆液。
调配:将蔗糖、麦芽糊精、分别按成品中含20%.10%.0.05%的量加入青梅果浆中，充分搅拌使物料完全溶解
均质: 对调配好的果浆用40MPa的压力在均质机中进行均质，使果肉纤维组织更加细腻，有利于成量及风味的稳定。
青梅精能预防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，从而阻碍了一系列的核酸代谢，减少了尿酸的形成。另外，青梅精属于强碱性食品，可以预防血液Ph值和尿液ph值降低成偏酸性的情况，构筑不易增加尿酸的环境。
想要获得更有的健康生活，可以选择苏梅香。在当前苏州青梅产业积极转型升级和美丽生态文明建设的驱动下，引进了全套“青梅精”制程，并信守台湾师父传授技术时的教诲：1、确保“苏梅香”青梅精产品纯正；2、不遗余力将青梅精的美好分享给大众；3、做不会哄抬物价的良心。
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