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刀轴材质，斩拌机的刀轴必须是304食品级不锈钢的，因为食品类斩切加工过程含水量较高，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。
主电机，皮带轮，我厂选用的电机全部是开元纯铜线大功率电机，欧标皮带轮，所谓的大马拉小车，机器的使用寿
大型高速斩拌机现货热卖
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200型斩拌机、全自动斩拌机是对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化，提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。
斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等部分组成。
工作原理：
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰块,辅料一起搅拌均匀。
利特125斩拌机优势
我公司生产的斩拌机整机采用304不锈钢材质，设计巧妙，稳定性能好，噪音低，震动力小。关键部位采用确保加工精度，刀锅缝隙能达1.5mm,转锅全为不锈钢材质，高转速可达4000转，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象发生，出料器自动出料，提高工作效率节约时间，减轻劳动强度，升温小，产品保质期长，原料达到充分细腻混均，呈现好的乳化效果，提升原料的出品率，轴头三层密封设计，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。
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