万家欢食堂承包:企业、工厂、医院、学校饭堂、食堂承包。
菜谱样板;
星期一 肉片炒河粉 酱油鸡、黄豆焖排骨、白粥、蛋糕、西芹炒腊肉、花菜肉片、面包、油条、蒜茸青菜、素炒大白菜、榨菜大骨玉米红枣汤、番茄蛋汤
星期二 鸡蛋汤、面条、梅菜扣肉、蒜苗炒肉卷、白粥、包子、圆椒炒鸡肫、火腿烩猪血、 咸菜大骨淮山汤、芥菜蛋汤
星期三 鸡蛋炒米粉、红烧鱼块、黄焖猪手、白粥、包子、咸鱼
幼儿园饭堂承包那家好
万家欢食堂承包:企业、工厂、医院、学校饭堂、食堂承包。
菜谱样板;
星期一 肉片炒河粉 酱油鸡、黄豆焖排骨、白粥、蛋糕、西芹炒腊肉、花菜肉片、面包、油条、蒜茸青菜、素炒大白菜、榨菜大骨玉米红枣汤、番茄蛋汤
星期二 鸡蛋汤、面条、梅菜扣肉、蒜苗炒肉卷、白粥、包子、圆椒炒鸡肫、火腿烩猪血、 咸菜大骨淮山汤、芥菜蛋汤
星期三 鸡蛋炒米粉、红烧鱼块、黄焖猪手、白粥、包子、咸鱼茄子、青椒、豆皮炒肉、油条、麻圆素炒、上海青素炒黄瓜、咸菜龙骨海带汤、黄花蛋汤
星期四 鸡蛋汤、河粉、川味卤水鸭、红烧排骨、白粥、油饼、火腿烧豆腐、木耳香干炒、西芹、麻圆、肉包、手撕包、菜炒土豆丝、咸菜大骨冬瓜汤、芥菜蛋汤
星期五 肉片汤面条、虎皮鸡爪、油炸鸡翅、绿豆粥、面包、玉米、肉丁、姜葱烤鸭、蛋糕、花卷、蒜茸生菜素炒、黄豆芽、榨菜、大骨萝卜汤、紫菜蛋汤
星期六 鸡蛋炒米粉、清蒸鱼块、爆炒仔鸡、白粥、包子、青豆米炒肉沫、三色水蛋、油条、麻圆素炒、黄豆芽素炒、大白菜、鸡肉清补凉番茄蛋汤
星期日 鸡蛋、汤米粉、红烧肉虎皮凤爪、白粥、包子、土豆肉片、红烧茄子、面包、花卷素炒、油麦菜炒土豆丝、咸菜大骨眉豆汤三鲜汤
注:厂方承担水电、燃料
如果一个人每天吃得健康快乐,他就会把更多的精力投入到工作中。因此,食堂承包商是员工激励的源泉。
食堂承包,表面上并不令人印象深刻,但真正质量好的食堂承包企业能使食堂兴旺发达,员工愿意在食堂吃饭,每天吃肉和蔬菜,食物味道好,不重复每天吃,这样的食物,谁也不能不喜欢吃。
员工吃得好,天生精力充沛。他们更愿意工作。他们也有更多的精力为公司工作,更加努力。在这一点上,许多员工都同意这种观点。我的朋友说:“以前,我每天早上上班都不吃饭。三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴进行化霜,清除冰霜。我去上班的时候觉得很饿,但是在我到了吃饭的地方之前,我不能工作,所以我不能去工作。我只能期待它。现在,公司食堂已经承包出去了,每天都有早餐,而且食物很好,我有更多的精力去工作。”
在食堂承包商中,假日客人凭借多年的经验和的经营理念迅速从行业中脱颖而出。作为立足餐饮业的大型企业,酒店公司不断加强自身团队对健康饮食的管理,培养和储备了大批管理技术人才,为公司的稳定发展提供了强有力的保障。如果您在食堂承包中遇到问题或困惑,可以联系我们。为改变这种状况,2002年学校对食堂进行统一管理,由后勤服务总公司负责。万家欢食堂承包公司是您的团队餐饮管理,为您提供一站式解决方案。
根据甲方大小工厂人数情况提供工厂食堂承包经营方案,现有的厨房设备、燃气、水电、以实体供应标准按餐费价格为准,乙方安排人工到现场操作和加工,甲方有权监督食品安全操作步骤、共处发展,工厂员工每餐伙食价格已累计额。我们不只是为了获得更多的利润而做饭,会同时注重质量,以更的水平服务于工厂饭堂,与工人共同发展。传统的食堂管理系统一般通过IC卡在读卡器上感应,从而扣卡内的金额,后台可以对IC卡进行充值,管理,扣款统计等操作,IC卡一般为不记名卡。以下为参考合作方案,未尽事宜会与厂方协商后共同制定完善。
工厂食堂承包
一、经营形式
食堂由我司全权负责经营管理,我司经济上独立核算,自负盈亏。但会建立内部各种管理制度,成本费用,各种开支标准公开透明,毛利率控制要接受贵方监督检查。
二、经营内容
每日三餐为工厂员工提供大众化伙食,我司菜色品种丰富多样,每一周五提供下周菜谱展示在餐厅,供给每位员工监督、一周菜谱实行达到95%实行率,不更改、不调整基本能满足各地员工的伙食需求。
三、入驻食堂
厂方为我司免费提供经营场所,现有的厨具餐具,水电,燃料、住所等;在我司进驻厂区食堂后,厂方为我方提供食堂开伙条件。具体事宜双方也进行共同协商后决定。
厨房设备及用具管理制度
1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。
2、 对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。
3、 厨房内一切个人使用器具,由本人妥善保管,使用及维护。
4、 厨房内共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变,同时加强保养和正常使用。
5、 厨房内一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量。
6、 厨房内用具以旧换新,并需办理相关手续。
7、 厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。
8、 厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避免人为损坏。
9、 厨房内用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,照价赔偿。
10备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换者,应向总经理报告审查批准。
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