自动翻转炒锅定做在学校餐厅的应用
一学校餐厅负责人介绍说,以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督,并且随时接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题,食堂也接到过不少学生的意见。而使用自动翻转炒锅定做后,因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比,每次炒菜,机器人会根据炒菜的分量,自动生成菜量和配料。自动翻转炒锅定做的主要功能是进行菜的定时
自动翻转炒锅定做
自动翻转炒锅定做在学校餐厅的应用
一学校餐厅负责人介绍说,以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督,并且随时接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题,食堂也接到过不少学生的意见。而使用自动翻转炒锅定做后,因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比,每次炒菜,机器人会根据炒菜的分量,自动生成菜量和配料。自动翻转炒锅定做的主要功能是进行菜的定时自动翻炒,对大多数炒制的菜肴可实现全部主、副料和佐料的一次投放,一次完成烹炒。国龙机械的自动翻转炒锅定做引进的生产工艺及设备加工制作,造型美观、结构,采用SUS304材料制作。
自动翻转炒锅定做在高中的运用
三峡高中在2012年投资200多万对学校食堂进行提档升级改造之后,致力于“阳光食堂”“智能化食堂”建设,将配置切菜、炒菜、洗碗消毒等智能装备,力争做到餐饮服务智能化,全力打造科技化后勤。自动翻转炒锅定做在炒菜过程中,锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗。自动翻转炒锅定做使用的过程简单易学,可将主、辅料一次性入锅,一次性完成烹饪,无需翻炒,无需人去看管。国龙机械所生产的自动翻转炒锅定做各地,欢迎新老客户莅临选购!
自动翻转炒锅定做的各项作用
(1) 搅菜系统:在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机,通过耦合传动,带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动,实现翻炒。
(2) 鼓气系统:用于在炒菜过程中对锅内的补1气,达到菜的色鲜味美。
(3) 显示板:用于设置烹制时间和方式,显示和提示工作状态。
(4)外壳:由主体外壳和上盖组成,用于安装各内部器件,并起保温隔热、过滤和密封作用。
自动翻转炒锅定做的安全事项
国龙机械在此提醒用户,一定要注意日常使用的安全。● 进风口和出风口请勿插入铁丝、螺钉等导电物体,防止发生触电危险和影响机器正常工作;(2)鼓气系统:用于在炒菜过程中对锅内的补1气,达到菜的色鲜味美。● 请使用本机所配置的不锈钢锅具,严禁将其他锅具放入锅套内,否则可能引起危险;自动翻转炒锅定做容器内部表面经镜面抛光处理,外部表面根据客户的要求,可抛光、磨砂或喷砂等多种处理方式,符合GMP规范的卫生标准
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