食品二次污染的原因
食品生产车间工艺布局不合理存在交叉污染、防虫防鼠防尘设施不足、工作人员不注意个人卫生，是引起食品二次污染的主要原因。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家它是影响企业利润及信誉的重要因素，由于糕点产品的保质期短,在市场上抽检出微生物超标时，产品已基本卖完，即使追究企业责任，可对消费者的伤害已不可挽回。另外更主要的原因是食品在包装车间洁净度
食品消毒设备公司
食品二次污染的原因
食品生产车间工艺布局不合理存在交叉污染、防虫防鼠防尘设施不足、工作人员不注意个人卫生，是引起食品二次污染的主要原因。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家它是影响企业利润及信誉的重要因素，由于糕点产品的保质期短,在市场上抽检出微生物超标时，产品已基本卖完，即使追究企业责任，可对消费者的伤害已不可挽回。另外更主要的原因是食品在包装车间洁净度要求很高，但许多企业缺乏相关的知识，消毒方法不当，包装车间的空气、设备、工器具(包括操作台)、包装材料和员工等未经有效消毒，导致这些带有细菌的空气、人和物与食品接触后引起二次污染，影响产量。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效氯500--800ppm，杀菌广谱，可以清除生物膜和杀灭各种细菌、病毒、细菌芽孢等多种微生物，pH值在5.0-8.5之间任意调节。微生物的控制是指用于杀灭食材原料和传播媒介上病原微生物的技术方案，使其达到消毒、灭菌效果及无害要求。现场生产，自动配比，在线投加，智能化运行，杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。被广泛应用于各种食品加工过程中的杀菌包括原材料、人员洗手泡靴、空气环境、工器具、生产生活用水等多个方面的消毒杀菌。
罐头食品的杀菌
罐头作为一种速食食品，不仅美味而且方便快捷，在的生活节奏下，得到了人们的喜爱。不论是鱼虾、肉类、蔬菜还是饺子类的速冻食品，其原材料、设备、环境、包装物、成品的卫生程度是影响其产品货架期和食品安全的重要因素，所以做好这些环节的消毒工作显得尤为重要。对于罐头加工来讲，杀菌及控制微生物与密封是其工艺流程的重要环节，同罐头食品的保存时间、口味和质量存在密切的关联。微生物的控制是指用于杀灭食材原料和传播媒介上病原微生物的技术方案，使其达到消毒、灭菌效果及无害要求。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液，有效杀灭大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌等多种病原微生物，作用效果持久，延长罐头食品的保质期，且不影响食品原有的口感和味道。
饮料杀菌
饮料多含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养，适合微生物生长繁殖，为保证饮料的口感与风味在货架期内保持稳定，饮料在出厂售卖前必须进行杀菌处理，同时在饮料生产过程中，需利用杀菌技术对生产设备、环境及包装容器进行杀菌消毒。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0-8.5之间任意调节，有效氯500--800ppm。因此，乳制品加工企业在生产结束后，要对加工设备进行的清洗和消毒，防止微生物大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。DCW次氯酸溶液具有杀菌广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。它可以渗透入微生物体内，从内部进行氧化，从而杀死各种细菌、霉菌、病毒、细菌芽孢等多种微生物，对原材料与加工环节的微生物进行的杀灭，延长食品保质期。杀菌后自然降解为盐和水，对人、环境无危害，对设备无腐蚀。
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