樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10-12℃,年降水量600-700mm,年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d,冬季极端较低温度不-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质
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樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10-12℃,年降水量600-700mm,年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d,冬季极端较低温度不-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
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樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。
食疗樱桃水原料:鲜樱桃数斤。制法及用法:樱桃装入瓷坛内封固,埋入土中,约深1米许,经7-10天取出,坛中樱桃已自化为水,即将果核除去,留取清汁备用。每次饮1杯,略温服下。
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樱桃适期浇好5次水:
1、花前浇水在发芽至开花以前,浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温,延长花期,有时可避免过晚霜冻的危害。
2、硬核期浇水在落花后10-15天进行。此时大樱桃生长发育旺盛,对水分的供应敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果,浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。
3、采前浇水。在采收前10-15天浇一次透水,对大樱桃产量和影响很大。此时是果实迅速膨大期,若缺水果实发育不良,不仅产量低而且差。采前浇水比不浇水增产20%-30%,但浇水过晚会延迟采收期。
4、采后浇水,果实采收后花芽分化集中进行。为恢复树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水,这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。
5、封冻水,10月份施基肥以后应紧接浇一次透水增强树体越冬能力。
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