巴罗洛红葡萄酒代理葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
红酒成千上万，让人摸不到脑的价格和乱花渐欲迷人眼的商标让很多人被挡在了红酒的世界之外。代理商多层加价、多次运输、经营费用高，消费者买到手已经是物不所值，更有甚者还会在层层转包的途中混入假货。
怎么辨别红酒就成了消费者眼中的难题。其实只要掌握了葡萄酒的选购技
巴罗洛红葡萄酒代理
巴罗洛红葡萄酒代理葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
红酒成千上万，让人摸不到脑的价格和乱花渐欲迷人眼的商标让很多人被挡在了红酒的世界之外。代理商多层加价、多次运输、经营费用高，消费者买到手已经是物不所值，更有甚者还会在层层转包的途中混入假货。
怎么辨别红酒就成了消费者眼中的难题。其实只要掌握了葡萄酒的选购技巧就可以找到的葡萄酒。
1、看手续：可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息。
2、看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
3、看条形码：69开头的为灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
4、酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
5、闻气味：如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
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巴罗洛红葡萄酒代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做进口葡萄酒批发的公司。
巴贝拉——让你意想不到的5件事
1、比赤霞珠古老1,000年之久
葡萄基因鉴定认为巴贝拉的历史可能可以追溯到公元7世纪左右，这可比赤霞珠早了整整1,000年。
2、丑闻缠身
1986年，《时代周刊》报道了这样一则丑闻：变质的巴贝拉葡萄酒令8名意大利人，另有30多人入院。这一事件也正好披露出上世纪80年代欧洲盛行的葡萄酒添加剂丑闻。
3、巴贝拉起泡酒——意大利的特产
巴贝拉起泡酒仅在意大利北部艾米利亚-罗马涅产区的派森蒂尼山子产区有少量生产，其清爽的风味与蓝布鲁斯科葡萄酒或薄若莱新酒类似。
4、量少出精品
巴贝拉是一种生命力旺盛而且产量极高的葡萄品种，每英亩产量高达5吨，非常适合砂质土壤。然而，的巴贝拉葡萄酒往往产自那些进行过修枝疏果的葡萄园。
5、非常适合橡木桶陈酿
目前，越来越多的巴贝拉葡萄酒会经过橡木桶陈酿，尤其是在加州的谢拉山麓和阿玛多县产区。这些产区出产的巴贝拉葡萄酒果酱味浓郁，还带有复杂的香草和香料味。
关于葡萄酒的饮食宜忌
1．健康成年人，女性更适宜喝葡萄酒。
2．、严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒。
3．红葡萄酒不须冰镇，白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4．兑入雪碧、可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。
5．饮用葡萄酒有可能是会造成发作的。研究人员对366例成年患者进行了饮食过敏问卷调查，发现92.6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与发作相关。红、白葡萄酒是常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生。虽然大多数饮酒诱发的较轻微，但也可能发生严重。在妇女、口服、初次发作年龄较低及曾换用的患者中，饮酒更易诱发。
此外，葡萄酒诱发的与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类引发的密切相关。因此，研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发的认识，并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发中的作用。
三大类葡萄酒瓶为何会形状各异？
如果细心观察，你会发现葡萄酒瓶形状大小各异，从细长高挑状到矮小敦实状不等。酒瓶形状的选择主要与一个产区的历史和传统相关，这样在一定程度上也能够从酒瓶的形状，判断葡萄酒的大致产区。虽说酒瓶形状数以百计，但是大部分的酿酒师还是会在三大主流酒瓶中进行选择，即波尔多酒瓶、勃艮第酒瓶和阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶。接下来为您一一介绍这三款酒瓶。
1. 勃艮第酒瓶
在三种的酒瓶中，勃艮第酒瓶是首先被广泛接受的。这款酒瓶发明于19世纪，为了降低工人的制作难度，瓶肩处设计得较窄。这种酒瓶问世后，勃艮第的葡萄酒生产商就开始采用这种酒瓶来盛装霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒了。
2. 波尔多酒瓶
当然，波尔多酒瓶也不示弱，它的出现仅稍晚于勃艮第酒瓶。这款酒瓶被用来装世界上的两款红葡萄酒——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），一经问世，就成为酿酒师的“宠儿”，是流行的酒瓶。
3. 阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶
阿尔萨斯/摩泽尔酒瓶的出现晚于波尔多酒瓶。
这种酒瓶是为了装雷司令（Riesling），现在也有用这种瓶子装琼瑶浆（Gewurztraminer）。这种酒瓶比起勃艮第和波尔多型的葡萄酒瓶更细长精巧。
这三种酒瓶共同的优点是都可以平放，使酒液可以和橡木塞接触，保持软木塞的湿度，密封性能非常好，可以避免氧气渗入。
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