2016新产品 肉类分割加工输送生产设备
2016年山东华誉机械设备有限公司对于以往肉类分割加工输送线做了全方面的改进和改造,可以实现全自动的输送,实现了猪肉,牛羊肉等的分割加工。欢迎各地肉制品加工企业前来我公司参观指导。
肉类分割生产线,其特征在于包括预分割系统、剔骨分割输送系统、分割肉称重包装输送系统、周转箱输送清洗系统,所述预分割系统包括圆盘切割锯、输送带、
肉类加工设备工厂
2016新产品 肉类分割加工输送生产设备
2016年山东华誉机械设备有限公司对于以往肉类分割加工输送线做了全方面的改进和改造,可以实现全自动的输送,实现了猪肉,牛羊肉等的分割加工。欢迎各地肉制品加工企业前来我公司参观指导。

肉类分割生产线,其特征在于包括预分割系统、剔骨分割输送系统、分割肉称重包装输送系统、周转箱输送清洗系统,所述预分割系统包括圆盘切割锯、输送带、碎末接收装置,所述碎末接收装置设置于圆盘切割锯与输送带结合部;所述剔骨分割输送系统包括输送带、操作工作台、放箱工作台;重箱输送、回收系统:承载有分割后肉的重箱经过输送系统输送到包装区域,将承载的肉取出后脏箱放到回收输送装置,由输送装置输送到周转筐清洗风干间。所述输送带为三层结构。
育肥工艺 :将 18个月龄下的牛送到的育肥牛场 ,经过严格的检疫 ,根据需要进行饲料配给喂养 ,体重达到 500KG以上 ,增加肉牛体内脂肪沉积,提高牛肉,使肉质鲜嫩。
排酸工艺 : 屠宰后牛肉要经历系列化学及生物变化,肉首先会僵直,肌肉中分解产生磷酸,肉的 PH值降低,通过适当温度下吊挂,肌肉组织开始逐渐软化,口味大为改观,营养价值提高,这一过程又称为肉的后熟。在这一过程中肉的 PH值逐渐升高,肉呈酸性,所以又叫肉的排酸。排酸的肉,肌肉组织嫩化 ,易熟易烂,鲜嫩多汁,提高了牛肉并产生的香味。冷却分割肉就是将分割加工后的肉警告或20小时左右,把肉体的温度将至4度进行包装,严格控制了微生物繁殖。
冷剔骨分割工艺:在低温下将产品按部位分割并精心修割,将产品按不同部位分割成眼肉、上脑、里脊、外脊等十多个部位。为便于分割,同时保证产品卫生安全,分割需在低温下进行,所以又称为冷剔骨。



山东华誉肉类分割线
1.山东华誉机械设备有限公司坐落于山东省滨州市博兴县店子工业园.主要经营低温高湿解冻系列,猪牛羊及家禽分割剔骨线,和肉类加工车间配套设备.
2.山东华誉的肉类分割线使用的是国际上的新型配件,比如无动力滚筒,分箱装置,挡箱机构,脏箱汇总,从动轮清洗装置,不锈钢箱架,新型板带和进口PU带框架等.山东华誉截止到今天已经拥有诸多国内外项目的承接经验,就国内来说,我们目前服务于国内的双汇,金锣,千喜鹤等上百家企业,并且我们的产品远销英国,俄罗斯,印度等几十个和地区.

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