作为食堂承包商的你……是否遇到过这些情况：同城竞争压力大，一个项目，7,8个竞标....明明说的好的竞标，结果后却被人内定...合同还没到期，结果却被对方单方面毁约...其实每一个食堂承包商都有着相同的困扰，那就是怎么获得项目。有竞标的，也有做网络的，也有业务员顶着烈日炎炎一家家拜访的......但是听到多的是，我们都是靠关系介绍的，成功后给红包，说的时候语气有点自豪，但更多的
学校食堂承包
作为
食堂承包商的你……是否遇到过这些情况：同城竞争压力大，一个项目，7,8个竞标....明明说的好的竞标，结果后却被人内定...合同还没到期，结果却被对方单方面毁约...其实每一个食堂承包商都有着相同的困扰，那就是怎么获得项目。有竞标的，也有做网络的，也有业务员顶着烈日炎炎一家家拜访的......但是听到多的是，我们都是靠关系介绍的，成功后给红包，说的时候语气有点自豪，但更多的是无奈......食堂承包这个行业好像找朋友，靠关系已经成为一种常态，大家都觉得这是一种靠谱的方式，成功后给红包，没有成功多就是请朋友吃顿饭，貌似也没啥不好的，又不需要投入太多。然而大部分情况下，这样单纯靠关系的团膳承包商，只是小公司，一年平均靠关系接2-3家，公司开了5-6年，也就几家食堂在做，而且还不一定盈利。
随着经济的发展，工厂
食堂承包业蓬勃发展。市场是一只看不见的手。在食堂合同与食堂合同之间，大多数企业终做出了自己的正确选择。为了给员工提供餐饮服务，食堂必须首先关注食堂的安全。众所周知，十分重视食品安全。首先要做的就是申请《食品卫生许可证》，须要有相应的资质，花费时间较长。夏天天气比较热，食物容易坏，肉类产品必须每天检查，食物来源必须正规，以确保安全。一旦发生安全事故，会给企业造成严重的经济损失。此前，从餐饮卫生的角度来看，企业选择食堂外包，可以节省时间，厨房卫生完全由承包商负责，可以避免给企业食品安全带来巨大损失。
食堂外包如何避免剩饭剩菜的呢？
一般情况下，在我们日常生活中剩饭剩菜都是非常普遍的，特别是对于一个容纳上百上千人的食堂，就餐人员流动性不定，很容易出现尾菜，那么作为
食堂承包公司，确实需要采取一些措施，避免浪费，避免出现剩饭剩菜现象，那么对于工厂食堂外包如何避免剩饭剩菜的呢？我们来了解一下。
1、食堂负责人要配合公司确定每天就餐人员数量；
2、食堂根据个别情况适当调整饭菜数量；
3、确保员工饭菜数量的前提下，尽量控制饭菜数量，避免浪费；
4、对不同剩饭剩菜进行分检。
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