果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，横径6.7厘米，纵径5.7厘米，果形指数0.85，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果顶端平，有不明显的印圈。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，海绵层黄白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.
新平褚柑礼盒定做
果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，横径6.7厘米，纵径5.7厘米，果形指数0.85，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果顶端平，有不明显的印圈。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，与枳柚存在嫁接不亲和性，避免选择枳柚做砧木。果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，海绵层黄白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。种子数9～20粒，种子棒状，单胚。该品种在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。
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沃柑是晚熟型的品种, 挂果的时间较长, 从当年12月底到次年的4月底, 都是挂果期。因此, 可以根据市场的供需要求, 进行适时采摘, 使经济效益得到保证。沃柑：幼树期的任务是扩大树冠,培育强壮主干,通过适当的修剪,形成良好的骨架树形。在采摘的时候, 需要将果实小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免损坏枝子和其它的果实, 采摘使用的框子需要在底部铺上软的、具有缓冲功能的垫子, 避免果实在碰撞中带伤。采摘后, 需要进一步采用分级包装, 使收益能够达到较大化。
成熟后的沃柑，果皮橙红艳丽，十分漂亮，属于柑橘中漂亮的实力派，不需要打蜡的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高达74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同类柑桔，不仅味甜多汁，而且细嫩化渣，果皮好剥、颗粒均匀。薄薄的一层皮用手很轻易剥开，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁。沃柑包含有多种营养成分，可谓营养价值丰富，如维生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸橼酸、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。·酸甜可口对于柑橘类水果来讲，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不够也不行，恰到好处，才是好的。
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