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在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜。魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。而现代的魔芋机械能制作出的魔芋粉，并保证了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状，以便烘干。由于魔芋去
魔芋机械价格
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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
在加工前必须对原料进行人工分检，挑选个体重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋为宜。魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。而现代的魔芋机械能制作出的魔芋粉，并保证了口感的纯正，这是传统的设备所不具备的功能。去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状，以便烘干。由于魔芋去皮切片后如不立即加工，会产生严重的氧化褐变。所以，魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理，对活性酶进行钝化，以利护色，保证产量。
魔芋烧鸭
食物：鹅肉适当、魔芋适当、青蒜苗适当、泡姜10克、泡萝卜10克、泡尖椒3个、麻椒10粒、魔芋机械蒜头4粒、葡萄酒100mL、郫县豆瓣1勺、酱油1勺、盐少量、老冰糖2粒
作法：
1、青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜各自切条；蒜略拍；魔芋机械魔芋切开，入开水中焯烫2分鐘，捞起来凉干。
2、鹅肉清洗，斩成块。
3、适当油烧开，倒进鸭块用中大受欢迎至变黄、亮油。
4、取砂煲，倒进适当油烧开，爆香麻椒、野山椒、泡姜、魔芋机械泡萝卜、蒜，加入郫县豆瓣炒成辣椒油。
5、加酱油、老冰糖，煸炒匀称，倒进葡萄酒未过鹅肉，火灾烧开。
6、放入解决好的魔芋，魔芋机械盖锅子，转到文火焖烧1钟头。
7、待鹅肉软透时加入盐，火灾收汁，撒进青蒜苗就能。
魔芋，我们了解是一种十分身心健康的食物，但是大魔芋机械伙儿平常在吃魔芋的情况下全是在外面立即买现有的，非常少许多人自己在家里边制作魔芋，今日人们就给大伙儿来共享一下怎样在家里里边自身制作魔芋机械魔芋，大伙儿有兴趣爱好得话何不看来一看，学习培训一下。切片机采用往复切片机，该机可实现连续自动给料、芋片尺寸均匀，对大小不同的魔芋适应性强，易与烘干机配套。
人们如今提前准备制作魔芋所必须采用的原料：魔芋粉，食用碱，冷水魔芋机械。魔芋脱水机输送螺旋将进入料箱的魔芋推向压榨螺旋，通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大，在筛壁和锥形体阻力的作用下,使魔芋所含的水分挤压出，进而达到干燥的目的。原材料十分的简易，就是说这三种，魔芋机械接下去人们讨论一下是怎么制作的，人们依照一定的比例，50克的魔芋粉，一斤的水的比例，随后人们依据自身要想的量去取魔芋粉，随后跟同样的比例的水开展混和，随后上锅开展煮制。
我们在煮魔芋粉的情况下，要不断的开展搅拌，由于非常容易就会变糊底，那样，人们根据搅拌还可以让魔芋粉，更迅速的结合，熬料魔芋粉的情况魔芋食品机械下是较为耗时间的，大约要40分钟到一个小时上下，在期内要不断的搅拌才能够。
魔芋粉的豆腐出产率为45—55公斤，须配水48—58以1公斤，食用纯碱192—232克。还可采用离心旋转切片式切片机，该类机型需人工喂料，碎料多，易产生粘料和堵料现象，条件差的还可人工切片。水和碱的配比根据魔芋粉的豆腐出品率灵活掌握，出品率高的魔芋粉配水、碱量相应提高，反之则降低。纯碱的配比也可以根据配水量配给，即一公斤水配碱4克，此配比法适应任何出品率的魔芋粉。
下面以1公斤魔芋粉出魔芋豆腐48公斤为例说明：魔芋粉、水、碱的配比为1:52:0.2（单位：公斤 ）。
实习时魔芋粉的用量少，用水量也少，加工过程中耗水量相对较大，应适当加大水的配比，以加50克魔芋粉为例，配比为1:52:0.2，即魔芋粉50克，水2.6公斤，碱10克。
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