低温高湿解冻机
1、：华誉
2、产品特点：
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了的控制技术
和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们
的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、蛋白质流失少
4、产品解冻
肉类加工设备批发
低温高湿解冻机
1、：华誉
2、产品特点：
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验，融入了的控制技术
和数据采集技术。该设备已在欧美得到广泛应用，技术成熟稳定。我们
的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、蛋白质流失少
4、产品解冻均匀、能耗低
5、抑制微生物的生长
6、单位面积使用率高
7、设备可做冷藏保鲜使用
8、可根据客户需求量身定做
传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
一、通过气流解冻 ：
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。90%)和空气自然解冻工艺(对照组,控温4℃)对羊肉解冻过程中变化的影响。
二、使用水解冻
需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。
三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。
这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。
1.生产厂家:山东华誉机械设备有限公司
2.厂家地址:山东省博兴县店子工业园
3.低温高湿解冻机的详细介绍:低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。然后用毛巾蘸取消毒液在解冻架上来回擦拭，，用毛巾蘸清水擦洗解冻架，直至解冻架洁净、无消毒液气味。
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