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为了合理、有效地清理隔油池需要注意以下五点：
，注意清理条件。在进行清理工作前，应确保电源处于断电状态，且此时已无废水排进。另外，因长期排污，餐厅隔油池内部可能有酸臭气体聚集，所以好先将其放出。
第二，如果所需清理的餐馆隔油池比大，或是深埋地下，则应在其周围设置护栏，并放好警告牌，划好隔离
疏通管道清理隔油池
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视频作者：南京迪彩环保工程有限公司
为了合理、有效地清理隔油池需要注意以下五点：
，注意清理条件。在进行清理工作前，应确保电源处于断电状态，且此时已无废水排进。另外，因长期排污，餐厅隔油池内部可能有酸臭气体聚集，所以好先将其放出。
第二，如果所需清理的餐馆隔油池比大，或是深埋地下，则应在其周围设置护栏，并放好警告牌，划好隔离地带。
第三，注意操作规范，文明清理。餐厅隔油池内部的废油脂较多，为避免污染围环境，在清理时要备专的收集设备，严禁随意丟弃。
第四，为防止堵塞，清理出来的废物严禁放在沟渠、雨水口或是则所等污物的进出口通道。
第五，餐斤厨房隔油池清理工作完成后要尽快将设备的盖板盖好，并对周边进行一次消毒，以防造成污染
隔油池的作用
所谓隔油池，就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的池。隔油池的作用:利用废 水中悬浮物和水的比重不同而达到油水分离，杂物与水分离的目的。用集油管汇集排除或人工自行排除。分离开的杂物和油脂要定期清淘，定期检查维修。因为食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣，杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着在排污管道内壁上，形成垢体，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，日久累积管道流通不畅或堵死。为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须安装隔油池。隔油池定期清理，才可以保证隔油池的正常使用。
一、 隔油池清理需注意的细节
1、积聚在隔油池内的油垢,根据油污情况进行定期清理,确保隔油池的操作正常,防止油垢积聚在余厨的去水管道内。
2、隔油池应至少每隔三三天检查-次,如发现油垢积聚超过液体的三成时,应立即进行清理。每个应视使用情况的不同,由负责主管进行定期检查,来决定是否有清理的需要。
3、清理隔油池时应安置警告牌或护栏,以确保安全。可采用工具挖去表面的油垢,然后把清除出来的废物放入防渗的袋子或桶中。隔油池不需要完全倒空清洁,只要把表层凝固的油垢清除即可。
4、厨房所排出的废水可能会夹带一些比水 重的细小固体颗粒废物,这些废物会沉积在隔油池的底部,形成一层沉淀物质,这些沉淀物是需要中间清除的,否则隔油池的效能便会减弱。小心处理这层废物,方法与处理表层油垢-样。
5、清理后迅速把隔油池的盖子盖好,并用消毒剂清洁周围的环境。
6、在无废水排入隔油池时才可做出清理。要小心不要在池中留下任何油脂块,因为油脂块可能会造成淤塞。
7、处理油脂废物时应小心谨慎,以免污染食物及周边环境。
8、不可将弃置的隔油池废物放置于厕所、雨水口、明渠或沙井内。
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