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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:
药量的好坏与人民的身心健康有着很大的关系,质量不好的药品不但不能反而威胁到大家生命安全
简易保鲜冷库设计安装
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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:
药量的好坏与人民的身心健康有着很大的关系,质量不好的药品不但不能反而威胁到大家生命安全早在20世纪中期因为天气潮湿曾给这个行业带了巨大的经济损失,药品的质量问题变成一个社会问题,随着科技的发展工业除湿机的诞生轻松的解决此类问题。中药饮片或药材的保留方法,从原始的人工防潮方法发展到现在采用产业工业除湿机进行湿度控制,对于药品、药材经营企业或单位,取得了良好的经济效益。
而对于一些特定的药材,也是有明确的冷库储藏规定的:
1.某些矿物类饮片如硼砂、芒硝等,在干燥空气中轻易失去结晶水而风化;而湿度大又轻易溶化,故应密封、于凉爽处养护。
2.对含糖分及黏液质较多的饮片如、黄、天冬、党参等,炮制后不宜干燥,温度高、湿度大均易吸潮变软发黏,易被污染,继而霉烂虫蛀,宜置于透风干燥处贮藏养护。
3.经蜂蜜炮制的饮片如、、等,炮制后糖分多,较难干燥,特别轻易受潮变软或粘连成团,若温渡过高则蜜可融化。蜜炙饮片轻易被污染、虫蛀、霉变尽量密闭,以免吸潮;置透风、干燥、凉爽处保留养护。
4.凡含挥发油多的药材如薄荷、、木香、、等切成饮片后,干燥温度不能过高,维持在60°C以下,以免损失有效成分。贮存时室温不能太高,否则轻易散失香气或泛油;室内湿度大也易吸湿霉变和虫蛀,应置阴凉、干燥处贮养。
冷库除霉之机械除霉法:就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水帘而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。7. 甲醛法:即蒸汽法。这种方法能除毒也能灭菌,但气味很大,如果被肉吸收就不能供食用,同时对人刺激很大,使用时要注意安全。安装冷库公司使用此法应先将库出空,打扫干净,一般为每立方米用15毫升。使变成蒸汽的方法有两种:一种是将放在密闭桶内用管子通入冷库,下面用火烧;一种是将放在开口桶中置于冷库内,由操作人员放入适量过或生石灰,再加些水,待发生气体时,人员外出闭好库门。用蒸汽消毒几小时后,再用氨水放在室内吸收气味,经过通风消毒即告完成。
冷库除霉之化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羟基联钠等。
1. 乳酸法:是一种可行的消毒方法,它能除霉,能杀菌,也能除臭。安装冷库使用方法是先将库房清打扫干净,每立方米用1毫升粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,将混合液放在搪瓷盆内,置于电炉上加热蒸发,一般要求将药液控制在半小时至3小时左右蒸发完。然后关闭电炉,密闭库门达6~24小时左右,使乳酸充分与细菌或霉菌作用,以期达到消毒的目的。经我国湖南省商业局肉食公司“除霉杀毒实验小组”实验证明。乳酸消毒剂以每立方米一毫升,对库房除霉杀菌有一定的效果,经消毒后的库房细菌下70%,霉菌下降70%。
2. 二氧化碳法:在任何浓度下都不能霉菌,它仅能延缓霉菌的生长。在0℃下如室内空气中二氧化碳的浓度达到40%时,可以完全阻止霉菌的生长。可是当它在空气中的浓度超过20%时,由于变性血红蛋白的形成而使肉类变色。一般认为在0℃下,室内二氧化碳的浓度为10%时,可以把冷却肉在冷藏间中的保存期延长到一倍以上安装冷库。
3. 臭氧法:是一种比较好的方法,它既可以杀菌又可除霉除臭味。用这种方法应采用臭氧发生器,使空气中两个原子的氧裂化而成二个原子的臭氧。将形成的臭氧打入冷库内,其浓度约为1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一种强氧化剂,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,同时臭氧对人粘膜有刺激,所以安装冷库采用时应该注意。
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