米饭怎样做好吃?
1、泡米0.5~1小时 提前把米用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时,让米粒可以预先吸收足够的水分,米饭会煮得更饱满,吃起来更软和、更好吃。
2、淘米次数不宜多 我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米,虽然白净好看,其实已经流失了很多营养成分,所以,淘米不宜次数太多,防止米粒营养的流失。
3、不要用热水淘米 很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬
有机面条生产厂家
米饭怎样做好吃?
1、泡米0.5~1小时 提前把米用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时,让米粒可以预先吸收足够的水分,米饭会煮得更饱满,吃起来更软和、更好吃。
2、淘米次数不宜多 我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米,虽然白净好看,其实已经流失了很多营养成分,所以,淘米不宜次数太多,防止米粒营养的流失。
3、不要用热水淘米 很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,感觉这样可以把米淘得更干净。其实,热水淘米会有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。
4、可以加点盐或花生油 适当加点盐,或是放一点点食用油或花生油,都可以给米饭增加香味,也可以加点玉米粒、豆子等其它食物。
5、选择密封比较好的锅 密封好,减少米饭的氧化、营养的流失,米饭更营养和口感好。
6、选择优的有机生态米 优 的原料是食物美味的保障,选择优 的有机生态米,米香纯正,口感软糯。没有化肥的干扰,还原米饭本来的味道。
现在越来越多的人选择食用襄阳有机大米,襄阳有机香米,襄阳有机大米厂家提醒您有机大米的营养价值是非 常高的,其营养成分,大米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,大米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食。除食用外,还可酿酒、制饴糖。

②口感好
工程大米的加工过程使谷物中含有的纤维素、维生素、微量元素发生了一系列质的变化,可使其可口、柔软,口感比普通大米好。
③防止“回生”,方便储存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如刚做好的米饭软而可口,但放置一段时间就会变硬而不好吃,即所谓“回生”。工程大米由于其分子结构的性,可以好地解决“回生”问题。此外,工程大米经真空 包装,可、防潮、防虫,便于长期储存。
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