牛羊饲料的酸度应当如何做好把控：牛羊饲料的关键材料有米秸和地瓜秧， 米秸和地瓜秧青储后，乳酸菌在恰当的水分、碳水化合物和氧气不足的条件下，生长和繁殖，并形成大量的乙醇和乳酸，使偏硬的秸秆变软。适当的乙醇和乳酸使青储料拥有优良的酒香味，这类酒味可提升牲畜的适口性，使其喜欢吃，吃得好，吃得饱，消化率也提升10%以上。
蛋白质补充牛羊饲料也称为浓缩蛋白饲料或平衡混合饲料。主要由
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牛羊饲料的酸度应当如何做好把控：牛羊饲料的关键材料有米秸和地瓜秧， 米秸和地瓜秧青储后，乳酸菌在恰当的水分、碳水化合物和氧气不足的条件下，生长和繁殖，并形成大量的乙醇和乳酸，使偏硬的秸秆变软。适当的乙醇和乳酸使青储料拥有优良的酒香味，这类酒味可提升牲畜的适口性，使其喜欢吃，吃得好，吃得饱，消化率也提升10%以上。
蛋白质补充牛羊饲料也称为浓缩蛋白饲料或平衡混合饲料。主要由蛋白质饲料、矿物饲料和预混饲料组成的混合饲料。猪和鸡的蛋白质补充剂含有30%以上的蛋白质，矿物质和维生素也高于饲料标准中规定的含量，因此不能直接食用。然而，可以添加一定比例的能量饲料，使营养丰富的全价配方饲料。一般来说，蛋白质补充饲料占配方饲料总量的20%-30%。使用方便，能保证配方的饲料质量。它还可以减少饲料中主要原材料的运输和损失。
将麦秸铺在打谷场上，厚30~40厘米，上边再铺30~40厘米的鲜绿紫花苜蓿，紫花苜蓿上再盖一层同样厚度的麦秸，然后用石碾碾压。紫花苜蓿压扁流出汁液由麦秸吸收。压扁的苜蓿在热天只要经12~24小时就可干透。其优点是，能够较快地制成干草，茎叶干燥速度均匀，削减叶片掉落损失，提高麦秸的适口性及营养价值。蒸煮能改进秸秆的适口性，软化纤维素。常用来饲喂种猪、肥育牛和低产乳牛。蒸煮的温度为90℃，经1小时后，再置于箱内2~3小时。
添加剂加入饲料中要混合均匀。这对于自购添加剂，自配饲料尤应注意。一般应先将添加剂掺在比添加剂多5倍的饲料中混匀，然后再按1～2倍稀释，逐次混合均匀，使这种预混合料中的成分含量浓度达到饲料中添加规定量的10倍，用时按10%加入饲料混合均匀即可。饲料添加剂只能和干粉料混合饲喂，不能加水放置或发酵，更不能与饲料一起煮焖。
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