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特色小吃食品
清真食品百年传承,无防腐剂,以小笨鸡为原料,传承配方,经过16道工序,煮制4个多小时才能出锅呢。香的小编不要不要的!百年基业的延续,需求御味祥人一直秉持企业文明底蕴的传承,感性面对过来、热情瞻望将来,发掘劣势、培育劣势、开展劣势,努力于弘扬民族美食文明,使老企业历久弥新。田庄台胡家烧鸡已经入驻沈阳市场,小吃货们可以到沈阳市沈河区奉天街九大碗对面的店中购买。扫描鸡脖子上带的卡,可查产品溯源,看整个流程!看见没,人家烧鸡可是有身份滴, 位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。

如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,做时可以适当放些花椒、大料,有助于驱除恶味儿。
鸡肉用药膳炖煮。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质,所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。不管对于哪种食物,以及肉制品。在实际生活中,都有各自的特点和食用禁忌,我们在食用的时候,应该了解清楚其特点。

随着经济发展,生活水平提高,越来越多的美食难以满足人们挑剔的味蕾,而烧鸡却以肉嫩味鲜,色香味俱全,虏获了人们的胃。“香”是
烧鸡的首要特色,这主要源于煮鸡的陈汤,陈汤以陈皮、、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、和八种材料为佐料,汤越煮越香。
另外,烧鸡制作中采用的所有原料均来源于天然调料,没有任何添加剂、防腐剂等,制作健康,更符合现代人们的饮食理念。因此,烧鸡大受欢迎,而且烧鸡老少皆宜,可当下饭菜,也可作为零食,因此市场潜力无限。很多投资者看准商机,纷纷选择烧鸡加盟。

原料介绍:
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。
营养分析:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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