厨房排烟管道安装教程
风管断面形状的选择
风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。
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风管断面形状的选择
风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。
矩形风管宽高比为8：1。但自1：1到8：1的表面积要增加60%。因此设计风管时，除特殊情况外，宽高比愈接近于1愈好，可以节省动力及制造和安装费用。适宜的宽高比在3以下。
适用于排油烟的离心风机主要有以下几种：①柜式离心风机：以绿岛风DKT风机箱为例，风量大，噪声低；适用于对噪声要求高，排烟量较大的场所；
②11-62离心风机：风量大，压力大，体积小，成本低；
③CF离心风机：压力大，体积小，成本低，适用于对压力要求比较高的餐馆；
除此之外，还有11-62(E式)及13-48式也常见于排油烟系统； 部分小型餐馆出于成本考虑且管道较短，使用轴流风机，但轴流管道风机容易受油烟腐蚀损坏，且噪声大、压力小，不建议使用；
厨房油烟大，在炒菜的时候，脸上手上都被糊了一脸油，这感觉实在太酸爽，简直分分钟想摔锅铲不干了！那这种情况是怎样造成的呢？其实，厨房油烟大，跟烟道的安装有很大的关系，如果排烟管道布置得不合理，那自然是效果欠佳，就算买再好的抽油烟机也是白搭啊！下面我就来跟大家说说，厨房的排烟管道的布置方法以及注意事项。
已知：
1、烟罩8米，共的6外炒炉，1个蒸炉长度为2米。
2、静电式油烟静化器1个，油烟静化器的阻力为250Pa。
3、风管总长度为：（8+50+25+3+35+50）=171米。
4、连接风管共有90度弯头3个。
解：
1、确定抽风量
根据烟罩长度计算抽风量，每米烟罩的抽风量取值为：Qi=2500m3/h
总抽风量：∑Q =8X2500=20000m3/h
2、确实风管风速
根据抽油烟风管风速一般取v=8-15m/s
这里选取计算风速为：v=12 m/s
芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房排烟管道安装教程；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：厨房排烟管道安装教程；
一般情况下，排气罩的平面尺寸应比炉灶尺寸大100mm,排气罩下沿距炉灶面的距离不大于1.0m,排气罩的深度不宜小于600mm.；厨房的排风管道不宜采用土建风道（土建风道漏风量较大且难以处理），尽量避免设置过长的水平风道。主、副食加工排风系统应分开设置；通风排风口的布置应按灶具的具体位置考虑，距排风罩越远越好。
如果您已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，建议您使用烟道止逆阀。很多业主会质疑，油烟机已经有止逆阀为什么还要装烟道止逆阀呢一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很显著，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果。而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。
补风量不宜过大，一般应小于40000m3/h风量为宜，送风系统风机宜采用调速风机，配合排风补风系统及厨房室内负压值调整送风量，节电节能。烹饪辅助区空调降温：空调降温应首先满足整个烹饪区一定负压值，一般不得大于5Pa,岗位送风与辅助区送风量总和接近排风量的80%~90%，送风温度19℃，相对湿度95%，工作环境温度≤27℃，相对湿度60%。
油烟机功率小，不能满足抽风量的要求，厨房油烟大，热度高，影响油烟机的性能。
解决办法：要么减少做饭的频率，要不更换一台功率大一点的油烟机。
油烟机长期不清理，油烟机一般需要半年清理一次，否则扇叶上面会有很多油渍，影响排烟效果。
解决办法：可以自己动手清理，可以请人员进行清理，价格大约100元，另外，油烟机的止逆阀门要定期更换，两年左右换一个，减轻油烟机的压力，才能更好的排烟。
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