新疆饲料微波烘干杀菌机
五指毛桃微波烘干机是将被加热物料本身作为发热体,该设备的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件,该设备加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空
新疆饲料微波烘干杀菌机
新疆饲料微波烘干杀菌机
五指毛桃微波烘干机是将被加热物料本身作为发热体,该设备的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件,该设备加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
适用范围:
微波真空烘干机主要用于需要低温、缺氧烘干干燥,可以较好的保留烘干干燥物质的形状颜色,营养成分等,用于鲜花、药材、饮片、浸膏、罗汉果、水果、化工原料、名贵木材等烘干干燥。
微波真空干燥机是微波在相对真空的状态下采用微波加热的干燥烘干,能够降低温度对热敏性材料的破坏,也能提高蒸发水分的速度,烘干干燥能耗低。
连续式梨片微波烘干机/水果片微波烘干机/微波烘干机(惠)
微波烘干机是利用微波能直接对苹果片本身加热升温烘干,不需热传导,相对比较节能,而且还具有膨化杀菌作用,该设备可作为食品杀菌设备、食品膨化设备、食品烘干设备使用。
连续式梨片微波烘干机/水果片微波烘干机/微波烘干机(惠)
微波烘干是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等);而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。
微波果脯蜜饯干燥杀菌设备的特点:
1、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干、蜜饯等内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干等吸收微波能,所以电热、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、低温杀菌效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温、的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。设备结构紧凑、占地面积小。
微波果脯蜜饯干燥杀菌设备应用于:蜜枣、雪梨、黄皮、葡萄干、梅、苹果片、红枣、芒果片等果脯蜜饯干燥杀菌之类的产品。
保定紫光烘干固化设备有限公司
(作者: 来源:)