坚果炒货干燥机 工程概述
坚果炒货生产工艺是以葵花籽为原料,用煮制葵花籽的汤料水为配料,经预处理、煮制入味、干燥、烤制、冷却后包装,是一种可通过规模化生产进行短时的坚果炒货的入味方法。其中干燥工段是关系产量的重要环节。
(1) 选料:选用颗粒完整、成熟度好的葵花籽等坚果炒货为原料;
(2) 预处理:通过清选机去除灰尘、秸秆等杂质,通过比
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坚果炒货干燥机 工程概述
坚果炒货生产工艺是以葵花籽为原料,用煮制葵花籽的汤料水为配料,经预处理、煮制入味、干燥、烤制、冷却后包装,是一种可通过规模化生产进行短时的坚果炒货的入味方法。其中干燥工段是关系产量的重要环节。
(1) 选料:选用颗粒完整、成熟度好的葵花籽等坚果炒货为原料;
(2) 预处理:通过清选机去除灰尘、秸秆等杂质,通过比重机去除石子、泥块,通过分级机去除小籽、瘪籽;
(3) 煮制入味:将配制的汤料液和预处理的坚果放入密闭的旋转蒸煮器内煮制成半成品,加热使密闭的锅内压力保持为0.04~0.06MPa,微压煮制55~65min;
(4) 预干燥:将上述半成品坚果炒货转入一级网带式干燥机上干燥,温度设置在90~110℃,时间0.5~ 1h,预干燥后的香瓜子含水量控制为30~35%;
(5) 恒速干燥:将预干燥的坚果炒货转入二级网带式干燥机上干燥,温度设置在115~125℃,时间0.5~ 1h,恒速干燥后的香瓜子含水量控制为5~10%;
(6) 高温烤制:将干燥好的坚果炒货放入复烤箱内烤制,温为度150~170℃,时间为8~12min;
(7) 冷却复苏:将烤制后的坚果炒货放在风冷线上冷却至常温后包装、待售。
氧化铁颜料带式干燥机 工作原理
氧化铁湿物料由加料器均匀地铺在网带上,网带采用12~60目不锈钢丝网。由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成,每一单元热风独立循环,部分尾气由专门排湿风机排出,废气由调节阀控制,热气由下往上或由上往下穿过铺在网带上的物料,加热干燥并带走水分。网带缓慢移动,运行速度可根据物料温度自由调节,干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备,单元数量可根据需要选取。
带式干燥机的作用:
1、一次性烘干的物料多,且可接连出产干燥,很多削减人工。
2、以调理气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以获得好的干燥作用。
3、设备配制灵敏,可运用网带冲刷体系及物料冷却体系。
4、有些空气循环运用,高度节省能源。
5、分风设备,使热风散布更加均匀,确保产品的一致性。
6、热源可选用蒸汽、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
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