番鸭流水线设备的价格番鸭流水线设备的价格
1.2本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰或冷却水)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节16℃,后节4℃),肉tong体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉tong体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀的效果;3宰前停食与饮水待宰畜禽应实行短期停食,一般宰前停食时间:牛、羊为24h,猪为1
番鸭流水线设备的价格
番鸭流水线设备的价格番鸭流水线设备的价格
1.2本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰或冷却水)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节16℃,后节4℃),肉tong体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉tong体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀的效果;3宰前停食与饮水待宰畜禽应实行短期停食,一般宰前停食时间:牛、羊为24h,猪为14h,鸡、鸭为12h,鹅为8h,停食期间必须供给充足的饮水至宰前2h。设计的单独出tong体系统使出禽体更加均匀、。
1.3技术参数(单台):
电源: 380 V 功率:6.6kw
外形尺寸: 7000×700 ×800
后节温度: ≤4℃

YLDH型浸蜡池
浸蜡池主要由池体2mm的不锈钢板制做,保温层0.5mm的不锈钢板
制做、融蜡部分、浸蜡部分、加热套管等组成。
本设备通过加热套管(加热介质为高温蒸气)将融蜡池部分的蜡融化,融化后的蜡通过中间隔墙上的窗口进入浸蜡池部分,即可进行浸蜡作业。
首先将按一定比例配好的蜡放进融蜡池部分,同时打开融蜡部分和浸蜡部分的外加热管蒸气阀门,当融蜡部分与浸蜡部分之间的液位达到平衡时(即两边的液位刚好达到小窗口的下沿),停止放蜡。
自20世纪80年代以来,特别是进入20世纪90年代,肉鸡饲养业在我国得到了迅猛地发展。肉鸡饲养业的发展,必然促进肉鸡加工业的发展。我院在20世纪80年代中期,考察了我国进口荷兰梅恩和斯托克等公司的肉鸡屠宰加工成套设备,掌握了di一手材料,根据对这些资料分析比较,并研究有关设备的性能工作原理、结构和选材等特点,研制出符合国情,具有国内ling先、世界水平的肉鸡屠宰加工成套设备。从大的方面分,肉鸡屠宰加工的工艺流程主要分为4个区域,即前处理区、中拔区、预冷区及分割包装区。冲洗后的污水流入转筒内,禽毛及其他杂质通过转筒被自动排出,过滤后的污水则回到沉淀池重复利用。其工艺流程如下:毛鸡上挂 zhen静 (电麻) 宰杀 电麻 沥血 浸烫 脱毛 净膛 预冷 分割 包装。
在我们从事肉鸡屠宰加工设备的设计和安装的10多年里,不仅加工设备得到了不断地改进和完善,肉鸡加工的工艺也发生了许多变化。鸡肉消费用户对肉鸡加工厂的肉鸡也提出了更高的要求。现将近年来肉鸡加工厂普遍采用的工艺流程及重要技术参数按上述的4个区域加以论述。人工辅助流水线掏膛作业对禽体个体的差异无要求,但恶劣的工作环境和较大的劳动强度严重危害工人健康,使企业面临越来越严重的“用工荒”问题。
1、前处理区
前处理区是指肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净的处理区域。其工艺流程如下:分笼 挂鸡 zhen静 (电麻) 宰杀 沥血 电麻 沥血 浸烫 脱毛 切爪(下挂)。对于中小型肉鸡屠宰厂可以不用分笼机。肉鸡通常被装在塑料筐内,垒成7笼1摞用汽车送到电宰厂,每筐装8-10只鸡。分笼机就是把7笼1摞的鸡分成一笼一笼地输送到挂鸡输送带上。挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上,一般应按每人每小时挂1200-1500只的劳动强度安排。鸡被挂到挂钩上以后,应在黑暗的通道中运行30-40s,使活鸡得到zhen静后再宰杀,以便减少挣扎。此外,受手工操作速度和熟练程度制约,一般单线小时s醉大加工能力为肉鸡4000只、肉鸭3000只,该作业形式较适合劳动力充裕、人工成本低的或地区的中小型禽类加工企业。宰杀后10s进行电麻,电麻的强度应保证通过每只鸡体的电流为18-20mA,电麻时间为8-10s,电压通常在35-60V之间。使用交流电或直流电均可。
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