气调库压力平衡系统
在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。
据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调库运行管理提
二手双螺旋速冻隧道
气调库压力平衡系统
在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。
据有关资料介绍,当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调库运行管理提供必要的方便条件,气调库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调库密闭后,保证库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。
气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍大气压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和缓解压差对围护结构的作用力。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。
1.茶叶水分含量 :
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质,随着茶叶含水率的增加,茶叶陈化劣变速度加快,色泽逐渐黄变,滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3%-5%为好。当茶叶含水率达7%以上时,任何保鲜技术或包装材料,都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8%,茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:
还有就利用速冻冷库速冻的方式保鲜龙眼,速冻保鲜龙眼也就是另用低温在1小时内把龙眼果实的中心温度降到-30°C,然后再将龙眼果实贮藏于-18°C的低温冷库中,这样可以贮藏一年或是更长的时间,更有效的加大了销售范围。
经过速冻在低温冷库贮藏的龙眼在出冷库后,用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1 %柠檬酸溶液处理后,可有效的让龙眼在48小时内果皮不变色。龙眼果实可以保持原来的外观和原有的风味,而营养成损失也是非常少的,缺点就是出库后在常温下会出现裂果的现象。
如果您只是需要短时间的贮藏可以在普通保鲜冷库温度为2 ~ 3°C、相对湿度90% ~ 95%的条件下,可保鲜10~15天。
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