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诸城市中远机械有限公司是一家从事生产高温杀菌釜、杀菌锅、蒸煮设备、夹层锅及硫化罐的主要经营厂家，公司拥有的加工设备、雄厚的技术力量，从事于压力容器及其配套设备的研发和制造，形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、售后服务于一体的网络体系。适应范围：本机在物料杀菌之前，保证锅体内空气
食品中远杀菌釜图片
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视频作者：诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司是一家从事生产高温杀菌釜、杀菌锅、蒸煮设备、夹层锅及硫化罐的主要经营厂家，公司拥有的加工设备、雄厚的技术力量，从事于压力容器及其配套设备的研发和制造，形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、售后服务于一体的网络体系。适应范围：本机在物料杀菌之前，保证锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100摄氏度以上，缩短了杀菌时间，保证了物料的干湿度，双开门式杀菌锅使用生产中流水线作业。
公司将遵循“以质量求生存，科技，以信誉交朋友”的办厂宗旨，中远人将继续在技术及硬件制造上加大技改力度，并以全新风貌和灵活务实的运作机制；杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig（68。以可靠的质量、合理的价位、良好的售前售后服务；满足广大用户的需求，为您排忧解难，使您用少的投资获取更大的盈利。
公司着眼于未来，不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的。
诸城中远温馨提示：杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做，我们有地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。如需要请点击咨询。
诸城市中远机械有限公司
全自动杀菌锅的工作原理：杀菌锅底部为贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面。由于循环水量极高，锅内温度非常均匀。PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门，同时计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。
当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀门自动打开，冷却水阀门自动关闭；当杀菌锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。电汽两用杀菌锅是在传统热水喷淋杀菌锅的基础上配置了蒸汽发生装置，免去了购买蒸汽锅炉之忧，方便实用，特别适用于产量较小食品生产厂家或研发部门。杀菌结束后，循环泵停止，循环杀菌水回到下部贮水箱，供下次杀菌时使用。整个过程，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅门，其余全部为电脑控制。
我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作，全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程，以使保证设备的运行正常与使用寿命：
1、为避免微生物的繁殖，产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前，由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求，则正常杀菌；否则，如果不符合要求，则要先将产品加热至规定的温度后，预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时，应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中，如出现停电、停汽或其他意外事故，可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后，视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程，杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作，认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水，无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置，静置时间不额定
诸城市中远机械有限公司生产的杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。
气杀：也就是杀菌介质为蒸气。更早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。
水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。
诸城市中远公司愿为广大食品厂家提供的设备，的技术，的服务！期待您的到来！
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