万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-价格优惠,万家欢企业服务管理有限公司是一家从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包,鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送,厨具、厨房设计及工程,制作为一体的餐饮配送服务有限公司,公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。(以下项目分支机构经营):零售:肉制品、百货(食品零售除
外企餐饮管理推荐
万家欢企业服务管理有限公司-诚信可靠-价格优惠,万家欢企业服务管理有限公司是一家从事工厂、事业单位、学校、酒店饭堂伙食承包,鲜肉、蔬菜水果、粮油、干货、调味品、办公用品、日用百货、办公用品、五金工具、劳保等配送,厨具、厨房设计及工程,制作为一体的餐饮配送服务有限公司,公司依据自身的服务快*速拓展及公司的经营战略规划服务于众多领域。(以下项目分支机构经营):零售:肉制品、百货(食品零售除外)、日用杂品综合、水果、蔬菜、水产品。多年来公司承包配送大、中型饭堂上百家,直接服务员工达几万人,并且赢得了广大客户的信赖和支持。从接单、厨房到客户服务各个环节得到有效控制,并实现高的质量,服务态度好上加好。公司推行并通过了ISO1:2000质量管理体系的认证,实行7S规定管理。
1、科学制订菜谱:每周周末制订下周的菜谱,按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的合理搭配和调整控制,使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配,餐餐都有新花样;同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂,从细节、微小的方面做起,把职工的三餐品种、花样、质量做到位;从而提高饭菜质量。是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重证书。
2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师,并定期轮调,*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。
3、在食堂倡导“边炒边售”的原则:保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。
4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。所需餐饮公司是否有与你单位相同规模的同类性质的食堂经营案例,比如学校类、企业类、医院类等,用户评价怎么样,用户是否满意,均需提供证明材料。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。
选择工厂食堂承包商要注意的事项?
选择工厂食堂承包商要注意的事项?企业如何选择一个好的工厂食堂承包商?在挑选食堂承包中常常会遇到一些问题,下面万家欢带您一起来了解下
1、食堂不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,口味也不行;
2、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况让人担忧;
3、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;
4、已经付出了昂贵的采购成本,就是感觉得不到货真价实的伙食;
5、食堂的职工已经工作了多年,工作没有积极性,形成了工作的惰性;
6、食堂的职工态度不好,缺乏一定的职业素质。
据悉,越来越多企业为员工实行食堂福利,伴随着食品安全问题的频频出现,食堂的出现也变得迫切。4、指导食量:干豆类每日需要30-50g,奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。以外包形式存在的食堂更占到了绝大多数,万家欢即是其中,承包各类食堂外包服务,从膳食托管到营养配餐,从粮油蔬菜配送到厨房保洁,都非常完善且,成就各行业餐饮服务上的极大肯定。据悉,万家欢一直坚持精细化的管理,的经营方式,通过降低原料成本,优化资源配置,增加员工用餐质量的方式不断提升自身服务与水平,受到外界一致赞许,亦获得餐饮行业健康的称赞。万家欢有完善的物流配送系统,确保材料新鲜与安全,也在降低成本方面取得了很好的成效。
食堂用餐餐谱多单一 万家欢餐饮花样丰富。
技工学校食堂餐饮卫生安全关系到学校师生的健康和技工学校的稳定,越来越受到全社会的关注。我方派出的餐饮厨师和餐饮管理人才,向贵司提供的餐饮后勤配套服务,为贵公司员工提供色香味美的伙食服务,并全程接受贵公司的监督和合理化建议,派出人员的薪资福利均由我公司自行承担。随 着技工学校后勤社会化改革的不断深入,技工学校食堂餐饮卫生安全管理显得更加重要,分析了当前技工学校食堂餐饮卫生安全管理的现状,提出技工学校食堂餐饮卫生安全管理的总体思路及措施。
技工学校实行后勤社会化改革以来,各技工学校食堂逐步实现社会力量承包经营,适应了社会市场经济条件下技工学校后勤社会化改革的需要,为技工学校后勤的部门减轻了负担,也带来了一定的经济效益。
但在改革过程中也随之产生了餐饮卫生安全方面的新问题和新隐患。据悉,万家欢餐饮的外包食堂非常火爆,除去其自身价格的优势,干净卫生以及营养丰富亦成为其优势。同时,原有的餐饮卫生安全理念及餐饮卫生安全管理的措施和方法已经不能满足现实需要。因此,正视当前技工学校食堂餐饮卫生安全管理中存在的问题,制订切实可行的改进措施,以加强技工学校餐饮卫生安全管理,对于保证技工学校食堂的餐饮卫生安全和师生身体健康,维护校园秩序的和谐与稳定具有重要的现实意义。
(作者: 来源:)