冷柜冷却不充分:检查纯铜管蒸发器的表面是否有冰霜；冷柜门是否开关次数过多/太频繁开关冷柜；冷柜背部是否紧贴墙面；是否放入过多的产品。检查底板是否坚固:冰柜放置位置是否稳固；如果不稳固，可调整活动螺丝，使四角牢固地支撑在底板上；是否有物品接触到冰柜背面。制冷效果差，冷柜不停机，散热管无发热现象，蒸发器工作是发出很小的气流声：这是因为慢渗漏导致雪种严重缺损的缘故。进行维修或者安全检
冷鲜展示柜
冷柜冷却不充分:检查纯铜管蒸发器的表面是否有冰霜；冷柜门是否开关次数过多/太频繁开关冷柜；冷柜背部是否紧贴墙面；是否放入过多的产品。检查底板是否坚固:冰柜放置位置是否稳固；如果不稳固，可调整活动螺丝，使四角牢固地支撑在底板上；是否有物品接触到冰柜背面。制冷效果差，冷柜不停机，散热管无发热现象，蒸发器工作是发出很小的气流声：这是因为慢渗漏导致雪种严重缺损的缘故。进行维修或者安全检查时需填写相关的安全表格做好记录。
厨房冷藏柜买回去后应该注重柜子的保养和使用，很多人只知道使用柜子，却不知到底该如何保养，柜子保养得当会给自己带来很大的好处，也会带来很大的收益，大大提高柜子的使用寿命，也减少一些不必要的损失和麻烦。每年至少两次对冰箱或者冷风柜进行清洁。清洁冰箱或者冷风柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。要注意防止厨房柜、不锈钢厨房冷风柜产生异味，如果产生异味，应及时去除异味。
食物须用保鲜袋包装好存放于冷柜内。存放的食物或容器之间应留出间隙，以免影响冷气循环。水果、蔬菜放进冷柜前包层牛皮纸或报纸。果蔬自身带有很多水分，即便在冷柜里也会损失水分和营养，而牛皮纸或报纸吸水性强，可以将其蒸发出来的水分吸收并返还。冷冻食品在入冷柜前，要在食品尚处于冻结状态下尽快置于冷柜内进行冷冻保鲜。不能把装有液体的玻璃容器及其它装有液体的密封容器冷冻存放，否则会有冻结炸裂的可能。
所以想要冷藏柜更省电，商家应该尽量保持店内环境温度的稳定，降低压缩机的工作负载。环境温度对冷柜的耗电有直接影响。环境温度升高，就会使冷柜散热变慢，箱内温度下降慢会导致开机时间加长，耗电量增大。拿普通冷柜的实验数据分析，当环境温度达到32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6～1.8倍。因此，冷柜应尽可能放在远离热源处，以通风背阴的地方为好。因此应该尽量将饮料柜放置在背光面，在不影响便利店营业的前提下增加遮阳设备。
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