广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——食品赤藓糖醇价格
藓糖醇对血 糖的影响比木糖醇的影响更小,并且几乎不参加新陈代谢,90%以尿液的形式排出体外,这种特性更适合于怕糖人士使用,并且耐受量比木糖醇更大。赤藓糖醇的代谢热量值只有0-0.2Kcal/g,远木糖醇的代谢热量值,这一特性更适合于对“零热量”的需求的人群使用,如“零热量的饮料”等。 食品赤
食品赤藓糖醇价格
广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——食品赤藓糖醇价格
藓糖醇对血 糖的影响比木糖醇的影响更小,并且几乎不参加新陈代谢,90%以尿液的形式排出体外,这种特性更适合于怕糖人士使用,并且耐受量比木糖醇更大。赤藓糖醇的代谢热量值只有0-0.2Kcal/g,远木糖醇的代谢热量值,这一特性更适合于对“零热量”的需求的人群使用,如“零热量的饮料”等。食品赤藓糖醇价格
赤藓糖醇的代谢
赤藓糖醇属于小分子物质,其很容易通过被动扩散被小i肠吸收,其中90%赤藓糖醇进入血液循环,由于不能被机体内的任何酶系统消化降解,因此只能通过从血液中滤去,经尿排出体外。而另有10%直接进入大肠,食品赤藓糖醇价格
进入大肠内的碳水化合物被肠道细菌发酵后产生挥发性脂肪酸CH4和H2。其中CH4和H2可溶解入血液中,并通过呼气排出。研究表明,摄入赤藓糖醇后,呼气中H2的数量并没增加。而摄入乳糖醇后,呼气中H2的数量明显增多。这表明,进入大肠中的少量赤藓糖醇很难被细菌发酵利用。 食品赤藓糖醇价格
赤藓糖醇的抗i氧化性
赤藓糖醇具有抗i氧化活性,可作为一种抗i氧化剂,在体内有助于防止血管损伤。据欧洲医学研究中心[10]的相关研究报道:赤藓糖醇被证明是一种很好的自由基清除剂和抑制i剂。利用高i性能液相色谱和电子自旋共振光谱研究表明,赤藓糖醇与羟自由基反应形成赤藓糖和赤藓酮糖。在糖i尿病大鼠实验中研究表明,赤藓糖醇具有保护内皮细胞的作用,根据体外实验,在大鼠尿液中发现赤藓糖。食品赤藓糖醇价格
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