企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
所以大家在挑选这些粉条产品的时候，其实还是应该从它的均匀性、它的做工情况来进行判断的，不要觉得粗细不同的就肯定是手工的，肯定是好的，因为好的手工也是使用工具制作的，均匀粗细都差不多，而不好的机器生产出来也可能是粗细不同的，它并没有什么一定的意义，所以大家不要过度地参考这一点。一般来说，在煮手工粉条的时候，
手工铁棍山药粉条生产厂
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
所以大家在挑选这些粉条产品的时候，其实还是应该从它的均匀性、它的做工情况来进行判断的，不要觉得粗细不同的就肯定是手工的，肯定是好的，因为好的手工也是使用工具制作的，均匀粗细都差不多，而不好的机器生产出来也可能是粗细不同的，它并没有什么一定的意义，所以大家不要过度地参考这一点。一般来说，在煮手工粉条的时候，为重要的就是对于时间上面的把握了，因为我们都知道粉条厂的制作就是使用山药淀粉在加热之后搅拌成糊状再冷却凝固下来而形成的，所以一旦加热的时间过长的话，那么粉条不仅会过度吸水失去韧性，口感减弱，同时还容易产生糊化的现象，到时候就不是美食，而是黑暗料理了。
主料：山药粉、豆瓣酱。辅料：干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、味精、高汤（白开水亦可），油。制作步骤：把山药粉丝用温水泡软。肉沫放进干净碗内，加入盐和清水拌匀。把清水倒入锅内烧开，倒入山芋粉丝，用筷子顺着一个方向搅拌，直至水晶粉丝变色后，即可隔水捞出。把油倒入锅内加热后，放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、肉沫，把它们炒香，然后再倒入山药粉一起翻炒。加入少许高汤（白开水亦可），煮一小会，加入盐和味精即可上桌。
制作起来非常简单，可以和很多汤想搭配下食用，这对于患者有好的效果，加快肠胃的蠕动，给身体带来健康。但是同样也要注意宽粉的保存，保存环境尽量要保持干燥，这是因为宽粉一旦接触到水它的保质期就会大大降低。现在来教大家识别真假手工铁棍山药粉条生产厂，经常吃粉条粉丝的亲必看！观—颜色偏白，粗细不一，形状不规则，因为是人工摇瓢不可能做到每根粉条都一样长短粗细，假粉条多通体透明
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