松子:老、润肤美容。你想象不到,在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的。维生素e的主要功效有美容养颜、老等功效,是广大女性为亲密的朋友。在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞和神经功能的作用,是脑力劳动者的健脑佳品。每天食用量以20-30克为宜。
坚果礼包-唠嗑工坊
松子:老、润肤美容。你想象不到,在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的。维生素e的主要功效有美容养颜、老等功效,是广大女性为亲密的朋友。在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞和神经功能的作用,是脑力劳动者的健脑佳品。每天食用量以20-30克为宜。

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

不过,很多朋友看到坚果脂肪含量高达40%,个想法就是会不会吃胖。的确,如果敞开了吃坚果,肯定会胖,即便坚果所含的脂肪是脂肪,利于心脑血管健康,但是脂肪就是脂肪,吃多了一定会胖。所以,中养学会建议一般人群每天食用坚果的量是每天10克左右。一袋混合坚果的重量为25克左右,坚果和果干比例基本上1:1,满足了中养学会的推荐摄入量每天10克左右。喜欢吃混合坚果的小伙伴千万不要因为它好吃而停不下来,一包即可。

事实上,选择混合坚果的人多是看中其“种类丰富、营养均衡”的概念。但如果为追求健康,那就尽量不要买混合装,而是应该选择单独的坚果和新鲜水果。如高的人群,可选择油性较小的坚果类型,像栗子、莲子、杏仁等;过敏体质人群也应注意,因为部分坚果中可能含有过敏原,如花生;对于一些慢患者来说,并不建议多吃。近两年市面上火起来的独立包装类坚果零食,从量上来讲是足够的,一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等坚果以及蓝莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成,因为口味丰富,口感好且携带方便而深受追捧。

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