按冷库的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群,总容量可达到数百吨、上千吨的规模,它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库,俗称冷风库。按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和
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按冷库的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群,总容量可达到数百吨、上千吨的规模,它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。按冷库内冷分配器的形式有排管冷库和冷风机冷库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷库,俗称冷风库。按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。

相对湿度为80%。冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃, 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8~10%。但它可以保鲜更多的产品和品种,根据其不同的保鲜温度要求,可实现任意分别控制,这是大容量冷库不容易做到的。

小型冷库一般分为室内型和室外型两种,冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型,的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。

如果要求高点,那可以在冷库下面放置木条,架空来增强通风;小型冷库安装:墙板与顶板的搭接,墙板与钢架的加固,吊顶板与构架的吊装,均配有组合附件和特别形式,以确保冷库绝缘气密、牢固安全。乡村建小型冷库的好处:乡村产地建10吨~20吨的小型冷库,小冷库投资在2万元~ 4万元左右,是一般农户能接受的范围。装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8~10%。

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