葡萄苗定植后的一年管理工作非常关键，以后每年结果的产量和质量都会受到一年管理工作的影响。因此种植户可从培养树势、花芽分化、冬季修剪等方面进行管理。培养好树势：当年种植的葡萄冬剪时主干粗要求在2厘米以上，主蔓粗0.9厘米左右，不超粗(1厘米以上)、不偏细(0.8厘米以下)，树体生长均匀到了第二年才能株株结果。为了促进葡萄树生长应当做好水肥管理工作。
冬季修剪：南方种植葡萄冬剪
夏黑葡萄苗基地
葡萄苗定植后的一年管理工作非常关键，以后每年结果的产量和质量都会受到一年管理工作的影响。因此种植户可从培养树势、花芽分化、冬季修剪等方面进行管理。培养好树势：当年种植的葡萄冬剪时主干粗要求在2厘米以上，主蔓粗0.9厘米左右，不超粗(1厘米以上)、不偏细(0.8厘米以下)，树体生长均匀到了第二年才能株株结果。为了促进葡萄树生长应当做好水肥管理工作。
冬季修剪：南方种植葡萄冬剪时期为“冬至”至次年1月。大棚促早熟栽培在覆膜前进行冬剪较好，如尚未落叶可带叶修剪。主蔓选留直径0.9~1.0厘米的成熟枝;直径不到0.8厘米的梢、未成熟梢以及病虫梢全部剪除。“V”形水平架、高宽平架和双十字“V”形架冬剪时，主蔓反向弯缚。超粗枝剪口不超过1厘米，主蔓超长加大弯缚弧度。两株间留10~20厘米空隙，主蔓不宜相碰。水平棚架冬剪时主蔓上架面5~6芽处剪枝，超粗枝剪口不超过1厘米，主蔓超长可反向弯缚。较细枝冬剪时按干粗0.8厘米修剪后未上架面的立竿重新培育。
金华市根明葡萄合作社位于浙江省金华市金东区的“葡萄之乡“赤松镇项村，致力于葡萄新品种以及种植技术的研究、推广，常年向我国提供优良葡萄苗，至今已有18年的历史。
葡萄嫁接主要的目的：增强抗性：典型的就是抗寒性，在北方地区通常用贝达野根来嫁接，根部可以耐受零下20多度的低温。再者是抗病性，一般抗地下部分病虫害为主，如so4、5bb、贝达等抗根瘤蚜、线虫等。
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